熬绿豆汤时，别把绿豆直接下锅煮，加上这1步，5分钟就开花，实用

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导读：熬绿豆汤时，别把绿豆直接下锅煮，加上这1步，5分钟就开花，实用！

进入伏天后，天气越来越热了，一出门就能让人感觉到炎热感，因此胃口也受到了一定的影响，更喜欢吃一些比较凉爽的食物，特别是一些比较贪嘴的孩子，如果家里没有一些雪糕，还真是很难把他们哄开心，但是孩子吃太多雪糕，对牙口和身体健康也都会有一些影响，所以作为家长的我们，还真是为此感到头疼啊。

和闺蜜抱怨了几句后，闺蜜告诉我，在家没事的时候，可以给孩子熬点绿豆汤喝，保管他们喝了之后不会再想吃雪糕，对此我非常心动，所以就行动了起来，哪知道熬出来的绿豆汤并不好喝，而且还用了不少的时间熬制，这让我一下呆住了，看似简单的绿豆汤，竟然会让我出现失败的情况，那么这究竟是哪个环节导致的呢？

再次询问闺蜜，她告诉我，熬绿豆汤的时候，不能直接把绿豆放入锅中煮，而是要加上这1步，不出5分钟，绿豆就能被煮开花，按照这个方法去做，真的超实用，从此之后，不管天气多炎热，来上一碗凉爽的绿豆汤，真的不要太舒适，下面我们就一起来看看熬绿豆汤的具体做法，希望会有朋友喜欢。

【熬绿豆汤】

我们需要准备的食材有：新鲜绿豆、冰糖

然后我们来处理食材：绿豆一定要选择颗粒比较饱满的，干煸、不新鲜的绿豆就不要拿来熬汤了，不然绿豆汤也会变得很难喝，把绿豆清洗干净后沥干水分放在有太阳的地方晒干表面的水分，接着放在无油无水的锅中，用小火慢炒到开裂，差不多3分钟的时间就可以关火。

在翻炒绿豆的时候，我们要烧一锅煮绿豆汤的水（水量一定要足够，避免后期还要添加水，不然会影响绿豆汤的口感），水烧开后，我们的绿豆也炒好了，把炒好的绿豆倒进去，开大火煮开，然后转开小火煮一会儿，你会发现，整个绿豆会在短短的5分钟内开花，最后再放入一些冰糖，继续煮散，等半个小时左右，我们就可以关火了，别着急出锅，盖上盖子继续焖一会儿，最后再开盖享用美食。

按照这个方法熬出来的绿豆汤，不仅耗时短，而且每个绿豆都会开花，吃起来口感会更好，喜欢吃更加凉爽的绿豆汤，我们还可以放入冰箱中冰镇一段时间，再拿出来喝一定会让我们感到更舒适和惬意的，由此可见，在熬绿豆汤的时候，我们要提前把绿豆给炒一下，这样才能开花更快，不知道各位看客朋友们学会了吗？

如果对于熬绿豆汤，你还有其他好的方法，不妨在评论区留言分享，这样我们就能在交流中收获更多，对此我非常的期待！

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