金沙滩啤酒城啤酒文化博物馆：探寻啤酒传奇之旅 重温盛会豪迈激情

文/半岛全媒体记者　王丽平　徐杰　图/半岛全媒体记者　孟达

呈现8000余年啤酒发展史、展现啤酒酿造“冷知识”、品鉴啤酒酿造独特魅力……金沙滩啤酒城啤酒文化博物馆通过将文化与互动相结合的方式,让人们更深入地了解啤酒文化,能够为来啤酒节的游客们提供一场文化之旅,同时也是亲子游的好去处,今年啤酒文化博物馆还增加了青岛国际啤酒节历程展,生动展示节日的壮阔历程和独有魅力。

3000个啤酒瓶

展现出独特“啤酒范儿”

从青岛西海岸新区金沙滩啤酒城北一门进入,迎面就能看到位于啤酒大道东侧的啤酒文化博物馆,这是一座极具德国巴伐利亚小镇风格的建筑,巨大的拱形入口上方写着啤酒文化博物馆字样。

据了解,啤酒文化博物馆总面积4505平方米,浓缩世界啤酒文化精髓,由大到小,由外到内,从世界啤酒历史、啤酒常用工艺、啤酒在生活中体现的文化、啤酒在青岛的历史与情怀四个主题点选取精彩故事和重要内容,以娱乐化、体验式、互动性、观赏性的展示手段,结合周边的功能建筑,形成了一个完整的啤酒文化城堡区域。

进入啤酒文化博物馆,浓浓的“啤酒范儿”扑面而来,正对大门的是一张“与世界干杯”的啤酒世界地图,细看就会发现,它是用全世界各地区的著名啤酒商标拼成的。延伸通往展厅电梯入口的走廊两侧是一面“啤酒简史”墙,一枚枚标志性绿色啤酒瓶盖上标注了啤酒发展史上的重要年份坐标,并配有简介。走廊天花板设计则为绘制的啤酒瓶底造型。“廊顶共绘有3000个啤酒瓶,象征世界啤酒历史长河,寓意着啤酒历史文化源远流长。”博物馆工作人员王铮铮介绍。

8000多年历史

开启探寻啤酒发展的传奇之旅

走进展馆,第一展厅“文明路标”展现了世界啤酒8000多年的发展史,以及不同历史时期啤酒酿造工艺发展及产业化进程。从这里,游客可以开启一次探寻啤酒发展的传奇之旅。第二展厅“天工开酿”,展示了啤酒生产过程中麦芽加工、啤酒酿造、啤酒灌装3个主要环节,深入展示啤酒从原料到成品的全生产过程。

酿造啤酒需要大麦、啤酒花、酵母菌以及水四大原料。在一个展台中,展示了几十种啤酒花,工作人员向记者着重介绍了其中一种啤酒花,那就是捷克萨斯啤酒花,这是目前世界上最贵的啤酒花,青岛啤酒的鸿运当头系列就是采用的这种啤酒花。

在第二展厅了解了酿酒的工艺之后,就可以到第三展厅真实地品尝啤酒了,这里将啤酒与电影、美食、足球等各类文化元素相结合,同时有青西金啤的品鉴区,工作人员介绍,这里有6款啤酒,分别为皮尔森、白啤、琥珀拉格、青稞艾尔、ipa以及世涛,酒精度数由低到高,世涛口感醇厚更适合女士。这一展厅衍生出数不胜数的新文化,直观展现了啤酒在人们生活中扮演的角色。

其中,最引人注目的要数第二展厅里的“万国酒藏”区域,这里紧紧靠墙的酒架上,摆满了世界各国各种品牌的啤酒瓶,酒瓶的大小、形状、颜色也各异,看着让人眼花缭乱。据了解,博物馆共收藏了1300多种啤酒瓶,这里只展示了其中比较有代表性的一部分。

3000枚商标

筑成一面啤酒“酒标墙”

除了第二展厅的“啤酒墙”,在第三展厅还有一面“酒标墙”,由3000枚啤酒商标组成。记者观察发现,这些酒标被镶嵌在圆形的小格子里,规格大体一致。

“这是我们统一印制的商标。”王铮铮介绍,酒标墙用的并不是真正的酒标,但真正的酒标他们也有。在隔壁一处不对外开放的空间内,两面墙上贴满了纸质啤酒标签,外面则罩有一层玻璃罩,王铮铮介绍这3000枚左右啤酒标签都是真的,工作人员耗时数月从世界各地收集而来,然后又一张张贴了起来。

为何不将真的啤酒商标展示出来呢?工作人员介绍,他们主要有两个考量,一个是纸质酒标不便于游客翻看,也容易脱落、损坏、褪色。而将原商标等比例缩放后统一印制,要传达的信息不会改变,同时,还能实现一个纸质商标不能达到的效果。

记者发现,在墙面上设置了滑幕,滑动屏幕,屏幕上会出现很多不同的啤酒商标,随便点开一个,就会出现相应的啤酒品牌的介绍,而且是中英文兼具。再滑动一下,依次出现“法国”“澳大利亚”等,屏幕上同时出现了各国品牌的啤酒商标。

王铮铮介绍,这面酒标墙的酒标是按照国家分类的,滑幕到了这些酒标的上方会自动识别,之后只要点击感兴趣的品牌酒标,就能详细了解这种啤酒。这一展区通过平面设计、互动影像与啤酒文化内容等的结合,已经成为啤酒文化博物馆内一扇独特的视窗,更成为游客合影留念的文艺小天地。

30届光辉历程

重温青岛啤酒节豪迈激情

第四展厅是“百年情缘”,这也是今年最新与大家见面的展厅,呈现的是青岛国际啤酒节的历程展。以“重温与激励”“品牌荣耀”“激励前行”等6个展区呈现出了30届青岛国际啤酒节举办的光辉历程。

步入展厅,映入眼帘的是金灿灿的时代传奇“历程”,啤酒消费从最初的257千升,现已超过6000千升；参节人次首届为30万,如今700万之众举杯相约……进入展厅,这里既有往届的宣传海报,也有色彩鲜艳的啤酒节文化衫和吉祥物等。

记者发现,这里呈现了历届青岛国际啤酒节相关的简介、啤酒节期间的精彩照片、纪念品、参节服、啤酒女神、酒王等啤酒元素,让游客感受到,随着时间的流逝、岁月的沉淀,啤酒节愈发耀眼,愈发有了澎湃的激情。“品牌荣耀”展区还悬挂着青岛国际啤酒节的品牌价值证书,“368亿元”这个数字熠熠生辉,它见证了青岛国际啤酒节的成长与发展。工作人员王铮铮介绍完整个啤酒文化博物馆,在展厅的出口处激动地说道:“我们有一个宏大的愿望,就是见证百年啤酒节。”

青岛国际啤酒节自登陆青岛西海岸新区以来,迸发了前所未有的激情态势,成为全球最大的啤酒主题乐园；每届参节人次不断攀升,规模与慕尼黑十月节等量齐观；节日场景绚丽多姿,每届文体娱乐活动逾200场；朋友圈阔达四海,成立了国际啤酒节联盟合作机制……在啤酒盛会的美誉之上,更叠加了节日欢动旨趣多元化的异彩纷呈。

在啤酒文化博物馆里,既通览了数千年的沧桑啤酒历程,也领略了三十载啤酒盛会的豪迈激情。

“岷县之夜”唱响“东西协作”之歌

7月28日下午,2021青岛国际啤酒节暨“岷县之夜”活动在金沙滩啤酒城启幕。该活动以“深度协作　同心共进”为主题,通过充满“岷县元素”的文艺节目展现双方共同谱写的情深义重、协作攻坚美好篇章,为时尚、动感、青春的啤酒节增添了一丝别样风采,推动东西扶贫协作再上新台阶。

“……更喜岷山千里雪,三军过后尽开颜。”7月28日下午4点,在青西金啤啤酒大篷灯光闪烁的舞台之上,随着主持人一首《七律·长征》的诗朗诵开场,现场观众的注意力一下子就被大气磅礴的诗词吸引住。

为了让大家对岷县有个更加直观的印象,在岷县之夜现场,播放了岷县的城市宣传短片,一望无边的草原、蜿蜒的河流、各种美食,充分展现当地的风土人情和美丽风光。当晚的文艺演出开始后,穿戴民族服饰的演员依次登台,舞蹈《彩陶妙音》《巴当舞》《花儿情缘》,乐队现场演唱《不唱花儿心不甘》《心中花儿开》……一个个精彩的节目让现场观众看得如痴如醉。

除了文艺演出,当晚的活动还详细介绍了岷县县情、文旅概况及招商项目,展示岷县资源优势和企业优势。青岛西海岸新区与甘肃省定西市岷县是东西部协作关系,岷县亮相青岛国际啤酒节,将推动双方继续深化合作,使更多的新区企业、资金、项目走进岷县、落地岷县,为岷县经济发展寻求新的增长点。

据介绍,岷县地处陇中黄土高原、甘南草原和西秦岭陇南山地交会处,地处定西、天水、陇南、甘南几何中心。境内山峦起伏,群山环抱,草场丰美,物产丰富,是甘肃南部亟待开发的一块宝地。自古就是茶马古道上的商贸重镇,有“西去青海,南通巴蜀,东往三秦”之说,是甘肃南部重要的商品集散地,特殊的自然生态环境造就了当归、黄芪、党参等240多种优质中药材的生长,是全国有名的地道中药材主产区。享有“红色革命圣地”“中国当归之乡”“中国花儿之乡”“中国洮砚之乡”“中华诗词之乡”的美誉。岷县当归于2016年11月2日通过国家农业农村部地理标志农产品认证。

岷县是2021年4月份与西海岸新区确定帮扶关系的“新朋友”,双方在产业、科技、文化、旅游、人才等方面开展多领域合作,共话对口之谊、共商协作大计。扶贫协作开展以来,青岛西海岸新区秉持“中央要求、岷县所需、新区所能”的协作理念,配合岷县党委和政府,用足用好新区各项政策,发挥开放优势,全面完成各项协作结对任务,谱写出山海情深、携手共赢的壮丽篇章。

第31届青岛国际啤酒节期间,在金沙滩啤酒城东11小木屋专门设立了“甘肃定西岷县农特产品展”,为定西岷县提供展示平台,扩大产品销售渠道,全力推进对口援助地区工作。今后,双方将在巩固现有合作基础上,继续拓宽交流渠道,搭建合作平台,促进人文交流,进一步提升和放大合作成果,在新一轮东西协作优势互补、共建共荣方面走出新路。

体验人工智能请到这里打卡

在青岛金沙滩啤酒城内,适合亲子游玩的地方非常多,其中既能让孩子们尽情玩耍,又能感受到人工智能的神奇力量的,那要属金沙滩啤酒城十号大篷的青岛机器人城市公园了。

本届啤酒节中,青岛机器人城市公园对场地和机器人进行了全面升级,扩大项目场地,新增四足仿生狗和它的春晚牛套装,让游客可以近距离接触牛气冲天的“牛犇犇”。场馆内云集各类智能机器人,有智能接待机器人、会写书法的机器人、仿生机器人、会打高尔夫球的机器人,还有大疆S1机甲大师以及各种互动娱乐机器人,一共20余种机器人,是亲子游玩的必打卡地。

今年青岛机器人城市公园最吸睛的项目要属被誉为牛年春晚最强舞伴的“牛犇犇”了。记者在青岛机器人城市公园内看到,“牛犇犇”身着印有祥云图案的套装,四肢不断变换着脚步,一出场就吸引了在场所有人的目光,

别看它模样有点憨厚,会的特技动作可不少,时不时的来个后空翻,或是就地打滚,或是秀一秀它华丽的春晚舞步,如果有顾客前来买票,它还会作揖表示感谢。看到“牛犇犇”各种让人不可思议的动作,许多游客纷纷拿出手机录起了视频。

据介绍,这是来自宇树科技的智能机器人,它还可以搭载高清摄像头和各种传感器,完成搜救、巡逻、勘测等一系列任务。除了“牛犇犇”,星际特工机器人也是今年的新朋友,它是可以听从指令的变形金刚,游客可通过语音下达命令,让其做出指定动作,还可以通过手机APP对其进行控制,让游客在娱乐的同时感受编程的魅力。

此外,在青岛机器人城市公园内,最受小朋友喜爱的互动性机器人要属大疆S1机甲大师了,它可以通过高清摄像头,以第一人称视角显示在屏幕上,让游客通过手机操控进行对战,尤其是今年场地升级之后,大疆S1机甲大师可以尽情的撒欢。

在大疆S1机甲大师游玩区,记者看到两个小朋友正拿着平板电脑,用手指在屏幕上左右滑动操作着赛车,旁边的战区里,两辆小车正激烈厮打,平移、前跑、斜滑、后退……战况胶着。正在操作电脑的郑清逸小朋友告诉记者,他特别喜欢玩机甲大师,在这里,可以感受坦克大战的感觉。

记者观察发现,这两部赛车外形如坦克,不过是迷你版,每个小车宽约30cm,高约40cm,车轮胎是斜纹的橡胶材质,在“坦克”的发射筒处是赛车的“眼睛”,这里安装辆一个摄像头,摄像头拍摄的画面上传到玩家的平板电脑,玩家通过平板观察战况,操作赛车。

工作人员介绍,这台赛车是大疆S1机甲大师,车轮胎和车头部安装有感应装置,相当灵敏,由于体积小、反应灵敏,所以它能参与搜救工作,并能穿山越岭,毫发无损地完成任务。

仿生鲸鱼一直以来就是青岛机器人城市公园的明星,独有的仿生科技,让它成为公园内最具科技含量的机器人。工作人员介绍,今年新升级的仿生虎鲸2.0,相对于第一代有了明显的优化,在保留原有水质勘测功能的基础上,它的运动系统也进行了改进,升级后的仿生虎鲸2.0游动更加敏捷、流畅。

仿生鲸鱼的原理是什么呢?工作人员介绍,它自带传感器,可自由游动,外形尺寸酷似真鱼,充电后可连续工作16小时,自动避障,头部及鱼身带有发光设备,也可设置遥控器,头部可加载摄像头,通过屏幕可以看到水下的影像,是一款观赏性极高的产品。

据悉,青岛机器人城市公园是人工智能青少年科普基地,除了正常接待游客外,还可以开展丰富多彩的研学活动,为广大中小学生提供一个与机器人亲密互动、学习人工智能的最佳场所。