疫情反扑，禁止聚餐，生意骤降，南京餐饮被按下“暂停键”！

根据中国新闻网消息报道，截止26日南京新冠病例已超过百例，大部分确诊病例都出现在江宁区，与南京禄口机场有着密切的关联性。

截止26日南京疫情高风险地区增加至4个，中低风险地区达到了25个，为了加强防疫防控，禄口机场等高风险地区餐饮经营单位暂停堂食，禁止10人以上聚餐。

高风险区域单位食堂需要分批分时段就餐，用餐时应错位间隔就坐，具备条件的应当设立餐桌隔档设施。

疫情反扑之下，暂停堂食，禁止聚餐，生意骤降，南京餐饮进入了盛夏“寒冬”，被按下了“暂停键”，高风险地区的餐饮店再次停摆！

暂停堂食

黄键今年3月份在南京江宁区开了一家奶茶店，总投资了近40万元，开业后生意并不是很好，没有总部当初承诺的火爆排队现象，利润也比当时签合同时说的更低。

店已经开下去了，除了坚持干下去之外，别无他法。

进入5月份以后，南京的天气变得更加燥热，喝奶茶的人变得越来越多，黄键的生意也开始有了一点起色，5月份实现了1万元的利润。

虽然钱少，但是总部以前亏损更值得庆祝。

进入6月份后，黄键开始边开店边做短视频，虽然做短视频很累，但是黄键还是坚持了下来，相对于传统的发传单的而言，如今早就没有了任何效果。

反而坚持拍短视频，让黄键的这家门店吸引了不少年轻人的关注，到了6月底，门店利润突破了2万元。

眼看着门店生意逐步向好，黄键很开心，更加努力地工作，每天从早上8点干到晚上12点，有盼头的日子过得很快。

眼看着努力一把也许1年就可以回本了，哪知道突如其来的疫情，让黄键的这家奶茶店生意骤降，门店暂停堂食，黄键只能开起外卖。

但是外卖竞争压力更大，一天下来，就卖个三四杯，有的时候一杯都没有，面对着疫情的反扑，大家都宅在家里不出门了，对奶茶的需求直线下降，黄键一脸无奈，不知该怎么办了？

商场生意骤降

跟黄键类似，孙楠在江宁区某个购物中心开了一家火锅店，受到机场疫情的影响，江宁区这个曾经火爆的商场，如今人流量稀少，满眼望去都是店家服务人员，消费者寥寥无几。

大家的消费需求也被按下了“暂停键”，疫情反扑，风险太大，消费者们都宁愿待在家里吃火锅，也不愿意去外面逛商场了。

孙楠的这家火锅店，原本每天可以做5万多的营业额，如今一天的营业额不到5000元，生意骤降了90%，而且生意一天比一天差，来消费的顾客一天比一天少。

孙楠也考虑做线上外卖，但是火锅这个品类做外卖非常复杂，需要定制特别的外卖锅具和餐盒，这套外卖设备下来最低要投资近4万元。

孙楠看了下外卖平台做火锅的店家，生意都不好，一天订单还不到10单，到底做不做火锅外卖？已经成为了孙楠的一个心结，不知该如何抉择。

七月份的南京，天气非常炎热，以往这个季节是南京餐饮业最繁忙的时节，而如今随着疫情的出现，让这个炎热的城市由盛夏转入了“寒冬”，南京的餐饮业更是跌入了“冰窖”。

不过我们对疫情已经有很好的应对措施了，相信寒冬只是暂时的，南京的人，挺住，加油！

对此，你是怎么看待的呢？

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