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继猪肉降价以来,它的价格也下降了!

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今年以来,

猪肉价格出现了一路下行,

与此同时

禽类的价格也出现了下滑,

尤其是鸡肉

是什么原因造成价格走低呢?

我们来看记者的调查。

在昆明某大型超市内,冷冻的鸡胸肉、琵琶腿、鸡大腿等产品一应俱全,负责人告诉记者,目前,琵琶腿的售价是15.6元一公斤鸡胸肉14.4元一公斤,相比前段时间,这些价格都下降了。


超市执行经理 蔡兵:“部分单品价格有小幅下调。”

记者:“下调的幅度大吗?”

超市执行经理 蔡兵:“不大,总体的价格水平是趋于稳定的。”


蔡兵说,超市内鸡肉的售价相对稳定,只是近期略有下调。而零售市场又是如何呢?篆新农贸市场内一家销售冷冻鸡肉的摊位上,前来购买的人相比以往确实少了不少。


摊主:“已经降了,已经降了。”

记者:“降了多少?”

摊主:“鸡腿降了三元,现在人都不喜欢吃肉,琵琶腿20元一公斤,冻鸡胸肉8公两一袋,一袋16元。”


除了冻鸡肉,鲜鸡肉的价格也出现了变化。

摊主:“我们的标价是之前标上去的,之前价格要贵一点,现在要便宜一点。”

记者:“便宜了多少?”

摊主:“便宜了两块钱。”

记者:“每种鸡肉吗?”

摊主:“就是土杂鸡,也就是白条鸡,之前我们卖28元一公斤,现在卖25到26元都卖。”


超市的负责人和零售摊主告诉记者,鸡肉价格出现波动的原因除了夏季是肉类消费淡季外,还和猪肉价格下跌、鸡肉产品替代效应减弱,以及肉鸡产量增加有关。


摊主:“货多的时候价格就低,货少的时候就涨价,养鸡的人多, 这两天销售不怎么好销售了,就便宜了一点。我们去进货的时候都不缺货,都有货,不像前几个月没有货,前几个月没有货的时候,价格忽然就涨起来了,如果货多的时候,价格要便宜一点。”


同时,还有部分肉鸡摊贩表示,现在属于消费淡季,市场的购买力相对减少,整体供大于求,鸡肉的价格可能还会维持一个相对偏弱的态势。

记者:杨秀娟 高敏涛

编辑:留墨

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