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过了夏至之后，可以说后边的天气是一天比一天热，此时人的排汗量比较多，也容易口渴，吃东西也会越来越没食欲，在食材的选择方面，就要注重补水消暑为主。正好民间还流传着“春吃芽，夏吃瓜”的说法，那夏天最适合吃什么瓜呢？这时一定不要错过“补水消暑第一瓜”冬瓜，正确地去吃，让你在这个夏天更有精气神。
在冬瓜这种食材中，水分可以说是特别的充足，吃它帮助身体补水的效果最好，可以更好的滋润我们的肌肤。其次冬瓜又是典型的高钾低钠蔬菜，可以帮助身体补充流失掉的无机盐和矿物质。
在冬瓜中含有钙、铁、锌、钾、钠、铜、磷、硒等8种矿物质元素，还含有8种人体所必需的氨基酸，特别适合夏天食用。其次在冬瓜中所含有的粗纤维成分，还可以维持肠道的正常生理功能，加快肠道蠕动，帮助身体排毒。
很多人都知道在冬瓜中的含钾量和含水量非常的高，但是却忽略了其实冬瓜里边的维生素C含量也不低，还非常适合女性朋友们食用。夏天怎么吃冬瓜最好呢？推荐大家可以把冬瓜搭配上排骨炖汤喝，能够清热消暑，帮助身体补充流失掉的水分。
当然你也可以把它搭配上西红柿或蒜蓉一起炒着吃，好吃还去热。正所谓“不怕长夏炎炎日，清热消暑有冬瓜”。
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