尽管反对声很多，转基因技术已经在农业上大规模应用，只不过直接食用的口粮中控制严格，特别是大米、小麦、玉米等主粮。在问世21年之后，黄金玉米终于首先被菲律宾批准用于商业种植。
普通大米是白色的，这个黄金大米则是金黄色的，因为其胚乳富含β-胡萝卜素而呈现出与普通大米不一样的金黄色，故被称之为黄金大米。
它的胡萝卜素则是通过转基因技术实现的，2000年正式问世，2005年经过一次改良，β-胡萝卜素的含量大幅提高，达到20多倍以上。
这种胡萝卜素可以改善一些落后地区国家人民的健康问题，维生素A缺乏症是在贫困人群中流行的一种疾病，被世界卫生组织列为全球主要公共卫生问题之一。
然而因为有转基因的魔咒，问世21年来全球还没有国家批准黄金大米的商业化种植，欧美国家虽然表态支持黄金大米，但这些国家并没有大规模种大米，主要需求还是在亚洲地区。
菲律宾这次率先批准黄金大米，给一些国家开了个好头，菲律宾国际水稻研究所 (IRRI) 的拉塞尔·赖克 (Russell Reinke)强调这是非常重要的一步，批准商业种植意味着跨过了监管阶段，黄金大米将与普通大米一样是安全的。
值得一提的是，黄金大米现在已经是个慈善项目，发明这种大米的专家早就放弃了相关专利，只要批准就可以随便种植。
即便如此，21年后才有首个商业化种植的国家出现，转基因的黄金大米被人接受的过程实在太难了。
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