20斤大米中只有1斤真米，五常米农：调和米横行的时代！

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20斤大米中只有1斤真米，五常米农：真米在仓库卖不出去！

20斤大米中只有1斤真米，五常米农：调和米横行的时代！

五常大米连续五年保持全国大米类第1位，被称为中国“最好吃”的大米。五常大米之所以称霸榜首多年，除了得天独厚的地理环境以外，跟品种有直接的关系。五常大米特指的是“稻花香2号”，一种全株上下自带香味的米种，蒸上一锅米，米锅3天还带米香味儿的那种，是五常市的“标志性”产品，有“五常大米香天下”的美誉，也正因为五常大米的这种受欢迎程度，最近几年又出了了下一句“美誉”：天下大米乱五常！

20斤五常大米中只有1斤真米，五常米农无奈表示：这是调和米横行的时代！

经常逛超市的人会发现，五常大米随处可见，而这些大米一旦贴上“五常大米”的商标，就会变成超市的紧俏产品，价格也会比其他大米稍微贵一些，甚至一些网络月销10万+！换算一笔账单：真正的五常稻花香一年产量只有50万吨，但是市场上打着“五常稻花香”的牌子销售的大米已经超过1000万吨，换算下来就是：20斤五常大米中只有1斤真米。20斤大米中只有1斤真米，五常米农无奈表示：真米因为成本较高，在仓库卖不出去！调和米却可以月销10万+。

其实很早以前，调和米已经成为五常当地的“公开秘密”，什么叫做“调和米”？就是往真正的五常大米中掺入其他大米，比如长粒香、比如一些其他的长粒稻米。产假的比例不同，价位也不相同，很显然，这是市场上供需失衡以及利益驱使形成的不良现象，这才有了“天下大米乱五常”的局面。

为什么五常稻花香米受欢迎？

五常稻花香米除却本身品种的优势以外，它与东北独特的地理环境也是息息相关的，黑土地1年1季的种植特点，土地有很长的休养生息周期，肥力足够，水稻生长缓慢，生长周期长，所含各种微量元素也比较丰富，所以营养价值很高，再加上稻花香独特的香味，大米有嚼劲又不硬，口感很好！这也是五常大米价格贵的原因：成本高、营养高。

真正的五常稻花香长什么样？

五常稻花香是最适合东北种植的品种，在别的地方，一样的品种，口感也不相同。稻花香2号米粒均匀，色泽光亮，醇厚绵长，芳香四溢。最明显的特点是大米上有悪白粒，米粒上有非透明的白点，这是非常典型的稻花香米的特点。

稻花香2号，成饭后食味清淡略甜，绵软略粘，芳香爽口，饭粒表面油光艳丽，剩饭不回生、不夹生。

五常稻花香如何选购？

稻花香本身成本较高，再加上脱粒、去壳、晾晒、分装、真空处理等工序，成品价已经到将近7元左右了，再加上各种销售宣传，一斤卖12元也不算夸张！所以不论是超市还是网络上，50-60元的价格可以买10斤五常大米的商家，毫不夸张的说都是调和米，如果图便宜，不如买本地米划算，如果图口感，我教你几招辨认的方法！

第一：五常大米只去正规超市买，只卖包装好的，不买散米。

第二：看包装上的执行标准是不是：GB/T19266。

推荐给大家一款五常市农民供销社的五常大米，批发价销售渠道，纯正的稻花香2号，厂家直发，保证买过一次还会回购的那种，吃惯了5元一斤的假五常米，试试这款7.9元1斤的真正五常稻花香，这款大米会颠覆你的认知！

20多元一斤的肉都吃了，7.9元一斤的米还贵吗？如果你对大米的口感有要求，一定试一下哦。

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