日本对外粮食依赖超60%，是否会有粮食危机？日本有过抢粮热吗？

从2020年疫情爆发开始，整个世界的粮食市场就没有平静过。国际上的“抢粮潮”总是一波未平一波又起。疫情带来的心理恐慌让许多人开始囤积粮食，再加上为了保证国家安全，许多国家多次巡捕暂停本国的小麦和大米等农作物的出口，粮价也开始上涨。

民以食为天，粮价飞涨，需要进口的粮食量又锐减的情况下，一度引发了世界人民的恐慌。

如今越南和哈萨克斯坦这样的农业出口国家，已经禁止了粮食出口。联合国也发布预警，如今已经有25个国家的粮食安全毫无保障，甚至已经面临严重饥荒。

从农耕时代开始，粮食安全一直是国家发展乃至国防安全的基本。我国近些年来，对粮食进口的要求越来越大，土地弃耕的问题也越来越严重，这也给我国的粮食问题留下了安全隐患。

中国的综合国力已经登上世界第二的宝座，尚且有这方面的担忧，反观我们的邻国，弹丸小国日本，在全世界都面临严重的粮食危机的时刻，为什么日本依然可以镇定自若呢？

要知道日本对外粮食依赖超过60%，难道不怕本国出现粮食危机吗？

一、日本本身农业脆弱，农产品大量依靠进口

日本是发达国家里面，农产品自给自足率最低的国家，自给率不到40%。除了大米之外，日本大多数粮食根本无法自给自足，都是依靠进口的。

日本进口的农产品范围特别广，进口的粮食产品包括小麦、玉米和大豆。日本的谷物进口可以达到世界全部的进口数量的10%，不过这些谷物有很多都是用作饲料的。除此之外，日本还需要大量进口肉类、乳制品、水产品和水果、蔬菜等产品。

日本之所以粮食自给率这么低，跟日本本身的国土环境离不开关系。

日本是典型的人多地少的国家，37.8万平方公里的土地上有1.26亿人。在自身土地有限的情况下，粮食的生产跟不上人口增长的速度。

而且纵观日本四周都是海洋，山地和丘陵地势颇多。真正能种植水稻的一些平原地区，例如关东平原占地面积也并不是特别大。当然山地和一些丘陵地区也被日本用来种果树和蔬菜，但产量也很受限制，还是需要大量进口。

日本的落后的畜牧业体系导致日本肉类、乳制品类也需要大量进口。毕竟种粮食的土地都不够了，哪里来的水草滋养畜牧业。日本的牧场大约占到国土面积的2%，也就是说不到38万平方公里的土地上，仅仅只有0.76万平方公里可供畜牧业发展。这就是为什么日本需要进口大量谷物用作饲料来满足畜牧业的需求。

虽然日本缺少地种粮食，但是海洋资源还是很丰富的。这也是日本人民为什么爱吃水产品的原因，至少能让饮食结构均衡一点。日本的捕鱼量常年在世界第一的水平，也是仅次于韩国的人均鱼类消费量最高的国家。

日本在耕地面积只占了日本国土的11%，只有4到5万平方公里的土地被用来耕种。而这不到5万平方公里的土地还在每年不断减少，大家宁愿用这些土地来做更赚钱的项目，比如搭建一座写字楼或者盖一间工厂。这些对他们来说，才算是真正做到了土地利益最大化。

出于日本农业的脆弱性，日本一直在限制本国的农业出口。这样做当然是为了自己国家的稳定和安全，毕竟粮食是必需品，粮食生产能力和储备程度都都可以在危机到来的时候帮助国家渡过难关。

当然更重要的是，日本本土也没有多少粮食可以出口。

二、吃过亏才明白海外屯田到底有多重要

既然日本农业这么脆弱，那么在面临粮食危机的时候，为什么他们还能镇定自若呢？

日本本身就是一个在农业发展上走不了多远的国家。二战之后，日本作为战败国就更“心急”，一心扑在经济发展上。加工业的生意做得如火如荼，整个八十年代，“日本制造”的商品充斥在全球范围内，想看不到都难。

50年代到80年代的日本经济极速发展，但农业的提升却不大，他们的粮食主要都是依靠美国进口。

二战结束之后，日本由于缺乏劳动力，大力推行积极生育政策，婴儿都是成堆成堆出生，国民人数以每十年就增加1千万人口的速度增长着。补上了劳动力缺口的同时也给日本政府带来了极大的粮食负担，所以他们不得不选择从美国大量进口粮食。

从上世纪五十年代开始，不到四年时间，日本从美国进口的大米高达8千多亿吨。然而这种高度依赖粮食进口的模式并不是长久之计，很快，粮食进口大国的弊端开始显现。

1973年第四次中东战争爆发，为了给以色列及支持以色列的国家一个重大打击，石油输出国组织开始禁止石油出口，国际的油价开始疯狂暴涨，也由此引发了石油危机。这给美国造成了极大的危机，美国的工业产量极速下滑，整个美国经济产业遭受重大创伤。

随后，美国国内又因为干旱引发了粮食危机，政局呈现动荡不安的状态。美国为了稳定政局，只能发布禁止粮食出口等一系列政策。

一直以来都沐浴在美国的艳阳下的日本，瞬间陷入了僵局。粮食这种必需品，日本是没有的。于是日本各大超市的米价开始上涨，差点拖垮了日本当时飞速发展的经济。

中东国家的“蝴蝶”扇动了一下翅膀，太平洋的日本就遭了殃。自此，日本就开始着手一系列面对粮食危机的政策。

日本解决粮食危机的第一步，就是在海外屯田种粮食。这一招早在一个多世纪以前的明治维新时期就用过了。当时日本看上的国家是秘鲁，随后在20世纪初，日本又接连将目光放在了巴西和哥伦比亚。

被美国摆了一道之后，日本开始加大海外屯田的投资。

世界上涉及到海外屯田的国家有将近90个，耕地面积高达5700万公顷，日本就独占了20%，将近1200万公顷的海外屯田数量。日本在亚洲国家就有6个高额的屯田项目，在南美洲有9个屯田项目，非洲还有3个。仅2014年，日本政府就与非洲西南部的国家安哥拉签订了一个高达7千5百万公顷的屯田项目。

而且不管是日本政府还是民间企业，都深知海外屯田的重要性。先是日本政府的大规模鼓励，以及在国际上多方呼吁海外屯田，甚至日本国库也会对有意于海外屯田投资的民企提供将近一半的资金支持。

三、粮食策略：发挥自己的长处，避免自己的短处

现在我们可以知道，为什么日本在粮食危机面前还可以镇定自若了。毕竟日本在海外有那么多田地，鸡蛋只要不放在一个篮子里，那么随便坏掉哪个篮子，还是可以保证日本衣食无忧的。

而且日本应对粮食危机的方法，并不只海外屯田这一招。

日本应对粮食危机的第二招，就是开始在世界各国疯狂收购粮食公司和企业，这是继屯田之外的另一种海外投资的方法。

日本政府和财团两相联手，收购了美国第三大的粮商公司，随后又在澳大利亚买下了当地最大的小麦经营公司四分之一的股份，这种方法直接就掌握了小麦的种植源头，还怕粮食危机出现的时候祸及日本吗？

反正就是遵从一个主旨，不管这个世界如何变化，粮食危机如何上演，都绝对不要让日本本土陷入无粮可用的状态。

也就是秉承这个主旨，日本疯狂从世界各地采购农产品，虽然大部分还是进口为主，但不得不说日本即使是粮食贸易，也能做到无人能跟它竞争的地步。

日本的危机感迫使他们即使海外投资和粮食贸易已经做到了无人能及的地步，但是近些年来，还是一直在通过巨额的补贴和高关税进口等政策，来提高国内的生产积极性，确保日本的稻米能够做到自给自足。

毕竟大米作为主要的粮食作物，如果最终还是无法避免粮食危机席卷日本本国，那么自给自足的大米至少能够让日本挺住一段时间。

综上我们可以总结得知，日本应对粮食危机的方法，不外于在生产上尽量提高主要粮食大米的产量，做到在主粮上能够自给自足，其他的就秉承长板精神——发挥自己的长处，避免自己的短处。

日本的长处就是发达国家，不差钱。于是他们大量进口粮食，成为一个粮食贸易大国；在海外大量屯田；最后是海外农业投资官民一体化，总的来说还是日本政府和财阀一起出力，才能谈下这些“大生意”。

文/小羊

参考资料：《日本海外屯田备战粮食危机》，严雄