他冒死从西班牙偷回一根藤，番薯由此流入中国，让全国增长3亿人

自古以来，便有着"开门七件事，柴米油盐酱醋茶"的说法，由此不难发现，在百姓的生活中吃食是何等重要。在科学技术飞速发展的现代社会，"杂交水稻之父"袁隆平老先生的研究成果让中国粮食产量大大增加，越来越多的人们可以吃到饱饭，可是回溯历史长河，古代社会的人们就没有这么幸运了。

在科技不发达的古代社会，除了封建王朝的腐朽统治，接连的天灾也会导致百姓流离失所、食不果腹，有时为了填饱肚子，百姓们只能挖野菜、啃树皮，但是明朝一位人物的出现改变了这种现象，他就是陈振龙。

为了带回番薯种子，他冒着被杀头的风险偷偷将番薯藤运回国，这一根小小的藤为中国粮食发展注入了新动力，中国也因此人口激增，一下子多出了3亿人，陈振龙的功绩至今仍被人们纪念。

名落孙山，改行经商

陈振龙，明朝时期出生于福建省福州府长乐县青桥村的一户普通人家。在那个科举考试大行其道的年代，陈振龙为了做官也不断学习四书五经，无奈天不遂人愿，陈振龙的努力并没有让他的科考一路顺风顺水，一直到二十岁他都没能考中举人。

后来他又接连几次参加乡试，可也都名落孙山。屡遭打击的陈振龙认识到自己并不适合读书仕进这条路，于是他毅然决定改行——他要去经商。

由于地处沿海，优越的地理环境使福建省内商旅众多，陈振龙的家中也有不少人从事商业活动。跟随着自己家里的长辈，陈振龙来到了菲律宾做生意。因为当时的朝廷对海上贸易往来的管束并不像清朝时期那样严格，又加之有家中长辈提携，陈振龙在经商上的天赋很快便显露了出来，他的生意也一天天做大。

发现高产番薯

根据史诗记载，由于殖民扩张，西班牙凭借着强大的军事实力把菲律宾地区变成了自己的殖民地。跟随着西班牙侵略者一同来到菲律宾的，还有许许多多西班牙本土的特产，番薯便身居其中。在西班牙，番薯被称作朱薯，是一种高产的粮食作物。

朱薯漂洋过海来到菲律宾之后，由于其强大的适应性和耐旱的特点，很快便在菲律宾被广泛种植。菲律宾人们接触到这种新的农作物之后便开始不断探索它的食用方式，

后来他们发现无论生吃，还是熟食，番薯都是一种很不错的食物，它还具有极强的饱腹感。因此当地人开始纷纷种植这种新作物。不种不知道，一经种植，菲律宾人便发现了番薯的高产。

来到菲律宾之后，陈振龙很快便发现，当地人并不像国内那样吃大米或者面食，而是以番薯为主食，这让他很是惊奇。品尝之后，才发现这种没见过的食物竟然味道还不错，经过当地人的介绍，陈振龙才知道这种名为番薯的农作物十分高产易活。

或许是深受儒家"济世救民"思想的影响，陈振龙的第一反应是：如果这种农作物能够运回国，那么我国的百姓就可以有更多的粮食吃了，就不用终日以野菜、树皮为生了。

冒死偷回番薯藤

作为番薯的原产地，西班牙人对于番薯可谓是了如指掌，更是熟知它高产易存活的属性。为了不让这种优良的农作物流入其他国家，西班牙政府可谓是煞费苦心，他们对番薯设下了重重保护屏障，根本不允许任何人将番薯带出菲律宾，一旦发现有人将番薯偷偷运出菲律宾，便会大力惩处，甚至会当场杀掉偷运者。

看到西班牙对番薯作物的严加管控，陈振龙放弃了直接把番薯运回国内的想法。虽然冒着被杀头的风险，但是他还是不甘心自己的国家失去这样好的农作物，于是他便开始苦思冥想带回番薯的办法。

"功夫不负有心人"，经过陈振龙的一番苦思冥想，他得出了一个好主意：既然带不走成熟的番薯，那便从源头入手，带番薯藤出境也许可以逃过西班牙人的限制。

为了让这个策略更加万无一失，陈振龙安排手下将番薯藤用绳子一层层包裹起来，让这些番薯藤成功地打入了绳子内部，外人难以发现。就这样，陈振龙把这些动了手脚的"绳子"系在了自己的船下，在西班牙人的眼皮子底下带走了番薯藤。

脱离了西班牙人的监视之后，陈振龙立即把床下的番薯藤收了上来。所幸番薯这种植物的生命力强大，即使经过了一段时间的海水浸泡也没有死掉。带着这些来之不易的番薯藤，经历了几天几夜的海上漂流之后陈振龙终于抵达了中国。

精心培育，番薯走进千家万户

回到自己的家里之后，陈振龙在自己的院子里开辟了一块土地，将冒着生命危险带回来的番薯藤尽数播种下去。

因为担心手下人照料的不够仔细，陈振龙亲自栽培这些番薯藤，细心浇水施肥，终于第一棵番薯苗不负众望破土而出。后来经过一段时间的成长，第一批番薯进入成熟期，陈振龙立刻命人采摘。看着一筐筐带着新鲜泥土的番薯被挖出，他露出了会心的微笑。

陈振龙将第一批成熟的番薯分发给了村子里的人，他还悉心地告诉村民们番薯的种植方法，仔细介绍了这种新型作物的好处和使用方式。

起初，人们并不敢尝试，只是在自家空闲的土地上草草埋下了番薯，可令他们没有想到的是，这种小小的植物竟然有如此强大的生命力和产量。尝到甜头之后，青桥村的村民们开始放弃耗时耗力的水稻种植，转而播种下大量的番薯。

明朝末年，朝廷的统治渐渐衰弱，社会动荡不安，百姓们流离失所，又加上连年的干旱，农民们几乎颗粒无收，一场大饥荒正在悄然酝酿。明万历二十一年，由于粮食不足，百姓们只好四处迁徙以求生路，可是灾荒范围过于广阔，人们并未能在这样的情况下找到出路。

看着面黄肌瘦的人们，深受儒家道义教化的陈振龙决定挺身而出，他要用自己拼命带回来的番薯来让天下人填饱肚子。

为了能够让更多的人们了解到番薯的好处，陈振龙决定借助官府的力量。他让自己的儿子写信给当地的政府官员，信里详细陈述了自己从菲律宾带回新型农作物番薯的始末，并且说明了番薯产量大易存活的属性。接到书信的福建官员金学曾也是一位真心为民的好官，知道这一消息后立刻做出的回应，他在了解了番薯的种植方法之后，令人开辟土地亲自进行试验。

经历了四个月的漫长等待之后，一大批番薯被从地里刨了出来，这一结果令金学曾喜出望外，他立刻下令在福建省内广泛种植番薯，番薯这一农作物就这样得到了推广。

由于番薯的生长周期短，一经下令福建省内便广泛种植，几个月后便收获了大量番薯，这些番薯给济困交加的百姓们点燃了生的希望，福建省的饥荒也因此迅速结束，而这一成果的取得无疑要归功于陈振龙的慷慨和金学曾的一心为民。

除了在省内推广番薯，金学曾还将这一农作物的种植方法上报给了明朝朝廷，于是番薯在全国范围内开始流行。大规模的种植和番薯自身的高产量让一时之间国家的粮食迅速增多，为百姓们的生存提供了充足的粮食。

因为食物充足，国内人口开始大幅增加，到清朝时期，全国总人口就从原本的1亿多增长到了4亿。

人口的激增与国家粮食的丰收有着莫大的关系，后人们为了纪念将番薯引进的陈振龙，专门为他修建了一座亭子，至今仍有福建当地居民每年按时祭拜。