在农村出生、长大，到农业大学念书，辞去公职后又回到农村从事农牧产业——神农集团董事长兼总经理何祖训的半生岁月都与农村、农业密不可分。
做饲料起步、靠养猪发家，历经20多年沉淀的神农集团，如今已成为西南地区最大的生猪养殖企业，也是行业内最早实现“从农场到餐桌”全生猪产业链建设的企业之一。
近日，在接受上海证券报记者采访中，何祖训描述了这些年来坚守的不易：“搞农业没有捷径，相反，这是一场马拉松，必须要一步一步来。”
科技造就“现代神农”
上世纪80年代末90年代初，全国掀起了公职人员“下海”的浪潮。1990年，当时还在云南省陆良县畜牧局工作的何祖训，毅然放弃了“铁饭碗”，成了第一批“下海试水”的人。那一年，他25岁。
“当时年轻嘛，就是‘不安分’，对改革开放前沿的深圳充满向往。”踌躇满志的何祖训进入一家大型跨国农业企业打工。
然而，不断在实务中成长的何祖训，又萌生了创业的想法。1999年，“不安分”的他再度选择回乡，从饲料行业起步，与兄弟姐妹4人在云南昆明创立了神农集团。
“我是农民出身，了解农民的疾苦，只有改变传统的生产方式，才能真正让农民过上好日子。”谈及创业的初心，何祖训表示，当时给公司取“神农”二字为名，一是致敬神农氏为人类从狩猎经济走向农业经济作出了重大贡献；二是希望改变农村传统的生产方式，发展优质高效的农牧业，用科技武装农民，造就“现代神农”——知识型农民。
正是秉承这样的初心，神农集团扎根农村，在四季温差不大的云南山区，发展起了养猪产业，以科学养殖观念，武装农民头脑，用优质产品和全面服务，帮助农民养殖增收。
针对云南省低纬度高海拔的环境特点，神农开展了多个研究项目，目前拥有3项发明专利、36项实用新型专利和外观设计专利。经过多年发展，其产品销售市场覆盖云南、广西、广东等地，在业内被誉为畜牧业的“云南王”。
构建“从农场到餐桌”产业链
神农集团很早便建立起了全产业链生态：成立之初，公司主要从事饲料加工业务；2002年，公司开始进军生猪养殖行业；2005年，公司进入生猪屠宰行业，并被评为云南省“放心肉”体系建设先进企业。
上至饲料供应，下至终端销售，经过20多年沉淀，神农集团已形成集“饲料加工、生猪养殖、生猪屠宰和生鲜猪肉销售”三大业务板块为一体的完整生猪产业链。
数据显示，2020年，神农集团饲料产能近50万吨/年，产销率超过96%。生猪养殖方面，2018年至2020年，公司生猪出栏量分别为22.19万头、39.78万头和41.11万头。生猪屠宰方面，神农集团在昆明、曲靖两地分别布局屠宰加工，年屠宰量达到250万头。
何祖训表示，作为国内最早实现“从农场到餐桌”全生猪产业链建设的企业之一，打通上中下游的产业布局，公司可根据市场波动，迅速调整饲料、养殖、屠宰的生产计划，降低成本；同时，也实现了产品质量源头控制和可追溯，从根本上保证生产经营的稳定性、猪肉食品的安全性。
生猪养殖全产业链布局也让公司业绩亮眼。2018年至2020年，神农集团的营收分别达到10.92亿元、17.33亿元、27.24亿元，扣除非经常性损益后净利润分别为0.64亿元、4.67亿元、11.36亿元。
特色养殖模式锻造核心竞争力
“我们养猪起点很高，一开始就以美式工业化养殖为模板。”何祖训介绍，神农投入自动饲喂系统及环境调控猪舍设施设备，把纯粹的体力劳动变成全自动化养殖，加上全程可追溯控制，不但节省了人力，也使得猪肉的食品安全得到了有效保障。
在种猪储备方面，公司与国际知名育种公司PIC合作多年，采用PIC五元杂交配套繁育体系，不仅引入了PIC高质量种猪，还采用PIC技术建造猪场，成功打造云南种猪高地。
截至目前，神农集团自养模式经营中的猪场达25个，其中种猪场10个，保育育肥场12个，一体化猪场3个。这些猪场均达到较高的现代化程度，具备自动化饲喂、通风、温控等现代化养殖设施。
2018年，神农集团试水合作养殖模式，选择部分符合条件的专业农户进行合作，在保育及育肥养殖环节探索开展“公司+现代化专业农户”的养殖模式。该模式也推动了公司产能的快速扩张，其中合作养殖模式生猪出栏量从2018年的0.01万头增长至2020年的13.75万头。
规模化、现代化、生物安全化的生猪养殖场带来了猪只健康管理、高生产效率等方面的领先优势，也使得神农集团养殖板块的盈利水平在行业内处于领先地位。
招股书显示，2020年，神农集团养殖业务的毛利率达到了65.55%。
搞农业不能只看短期效益
生猪价格波动是任何养猪企业必须面对的客观市场环境。眼下，“猪周期”进入下行通道，国内生猪价格持续下跌。行业盈利也面临着大幅缩水。
面对行业下行的压力，何祖训颇为淡定从容。“搞农业是一场马拉松，不能只看短期效益。”他说，农牧企业须以平常心看待价格周期波动，耐得住寂寞、经得住诱惑，守住主业，脚踏实地养好猪，不要只看一年两年短期的得失。
对于上市后的计划，何祖训表示，公司将专注于将自身打造成为生猪产业链一体化的龙头企业，进一步增加养殖场数量，扩大屠宰业务能力，并通过发挥现有先进养殖技术、屠宰技术和管理经验，扩大公司仔猪、育肥猪、生鲜猪肉食品的生产规模。
据招股书披露，此次神农集团上市的募集资金将用于多个生猪类项目的投产建设或扩产，其中包括7个优质仔猪扩繁基地建设项目和3个优质生猪育肥基地建设项目，相关募投资金共计约21亿元。
（资料来源：上海证券报）
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