7月9日最新消息显示，经过相关检验检疫程序后，中国已经批准7家巴基斯坦大米企业进入中国市场。加上此前的46家大米企业，巴基斯坦获得中国市场准入许可的大米企业已经攀升至53家，这将有助于巴基斯坦大米打入中国市场。
要知道，尽管巴基斯坦是全球五大主要大米出口国之一，但是在中国市场上却很难看到该国的大米。再加上今年5月份巴基斯坦大米出口额环比锐减44%，该国一直希望能加大对华的大米出口，以促进当地大米行业的发展。
然而，中国进口的巴基斯坦大米大多为非巴斯马蒂（Basmati）大米，很少购买该国的特色大米。巴基斯坦各路通商贸有限公司总经理 Aman Ullah Khan指出，当地的特色——巴斯马蒂大米烹饪条件比较高，用电饭煲来做效果不好，限制了其在华市场的销路。
考虑到中国消费者的喜好，巴基斯坦想要进军中国市场，只是增加来华企业数量还不够，最重要的应该是提供符合国内口味的大米品种。深圳市银拓贸易公司华东大区经理丁勇曾坦言道，巴基斯坦白米较香米口感偏硬，建议尝试种植香米等更符合中国消费者口味的品种。
近年来，物美价廉的柬埔寨大米就开始在中国走红。自2018年以来，我国进口的柬埔寨大米每年涨幅约50%。官方统计数据显示，2020年，中国累计进口294万吨大米，同比激增15.6%。
不过，中国大米进口还是少数，更多的靠自给自足。据统计，2020年，全国粮食总产量66949万吨（13390亿斤），在稻谷、小麦和玉米三大谷物的自给率达到98.75%。今年，江苏、山东等多个省份再次传来喜报，夏粮再夺丰收。
文 | 吕佳敏 题 | 曾艺 图 | 卢文祥 审 | 曾艺
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