中华五千年的文明史，创造出了许许多多灿烂的优秀文化，也出现了许多让人津津乐道的文学典故，而这些典故大都是基于现实发生的事情而来的，其中有一个典故让小编记忆犹深，而这个典故相信一些年轻的读者朋友可能没有听过，这个典故叫作易牙烹子。
现今社会，大家不管是工作需求也好，还是朋友家人聚会也好，经常要下馆子。那说起饭馆，那肯定离不开厨师，而我们今天的典故易牙烹子的主人公，就是厨师的祖师爷，叫做易牙。易牙是我国历史上厨艺非常厉害的厨子，但是相对厨艺他更加钟爱权力，而为了得到权力，得到君主的宠信，易牙甚至把自己的儿子杀了炖肉给君主吃。我们常说虎毒还不食子，而易牙这样一个心狠手辣之人又是怎么成为了厨师的祖师爷呢？
易牙是春秋时期的人物，他利用自己高超的厨艺，获得了当时齐国国君姜小白的欢心，而这个姜小白就是后世大名鼎鼎的齐桓公。易牙在获得齐桓公的喜爱之后，为了满足自己日渐膨胀的权力欲望，更加的不择手段。有一次，齐桓公对易牙说：“寡人尝遍天下美味，唯独未食人肉，倒为憾事”。当时齐桓公说这句话只是一句玩笑话，换做一般人肯定不会当真，但是对于易牙来说，他认为这是能够让他更上一层的机会，于是便将齐桓公这句话牢牢的记在心里。
后来在一场宴会上，易牙为了卖弄自己的本领，也是为了博得齐桓公的欢心，就决定把自己年仅4岁的儿子杀了炖肉给齐桓公吃，因为在易牙看来，齐桓公作为一国之君，绝不能食用死囚或者平民之肉，于是便选择自己4岁的儿子。于是齐桓公便在宴会上喝到了一碗。
齐桓公吃完之后，赞叹不已，问易牙是用什么食材做出来的。易牙哭着答道：“是我儿子的肉，为祈国君身体安泰，杀子以献主公”。齐桓公听完，发现自己吃的是人肉，十分不舒服，但是又被易牙杀子位食的举动，深深感动到了，于是更加宠信易牙，而易牙也达到了自己的目的，获得了更大的权力。
多年以后，齐国的相国管仲在去世之前，劝诫齐桓公远离易牙这样的无耻小人，因为易牙的所作所为虽然得到了齐桓公的喜爱，但是却被其他大臣深深厌恶，为了讨好国君，甚至不惜牺牲自己的儿子，简直没有人性。一开始齐桓公还是听取了管仲的话，遣散了易牙，但是没过多久，因为易牙高超的厨艺，齐桓公非常想吃易牙做的美食，就又重新把易牙召回了身边。这也深深的印证了一句话“要想抓住一个男人的心，就要先抓住男人的胃”。
易牙回到齐桓公身边之后的第二年，齐桓公病重。易牙和其他人拥立了公子无亏，从而引发了齐国五公子的内战，易牙更是假传君命，封锁了王宫，将齐桓公锁在了宫内，禁止人们探望和送吃食，春秋五霸之首的齐桓公就这样被活活饿死。
后来，齐国叛乱被平息，公子无亏被杀，易牙为了活命逃到了彭城，重操旧业，直到自己病逝，其创造的易牙食疗菜在今天徐州流传开来。虽说易牙虎毒食子的行为十分无耻，也实在没有人性，但他是第一个运用调和之事操作烹饪的厨子，并且开了历史上第一个私人饭馆，所以被厨子们尊称为祖师爷。
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