一碗粥，一份小吃舒爽的音乐中静静享受美食与味蕾的碰撞米鱼记古法粥铺，保留食材天然的香气与口感，还原了古老的传统，把一碗粥熬出了独有的味道！粥香四溢，回味无穷！
项目背景
作为米鱼记品牌旗下直营店之一，此次项目位于宁波东部繁华商圈——世纪东方商业广场。迎合广场主流人群，门店的顾客人群定位于年轻及家庭化为主，结合品牌愿景及文化背景，项目整体通过现代化的设计手法展现出品牌古法粥铺特征的需求。在提升品牌调性的基础上，进行品牌与门店的升级，更能吸引顾客到店享受米鱼记所呈现的纯香味道。运用光线、色彩、氛围、情调等多模块设计，使餐厅空间意义不再空洞，不再静止。
设计重点
商聚星团队在研究了传统与当前条件后，一改过往形式，将现代材料和自然材料灵活组合，在空间的自由运用上，以独特的方式处理自然关系，突出每一细节的形态、纹理、色泽，让每一种材料用自己的语言，讲述品牌故事。
门头升级
门头部分的打造，设计师运用现代的装饰设计手法，通过引申品牌故事中的河姆渡文化，最终从实体呈现出米鱼记古法粥铺的品牌特点。选用了稻草硅藻泥与夯土墙的材料作为背景，彰显古色古香之余，搭配了现代化的发光字突出品牌名称及Slogan，双效合一，明亮而不张扬，在众多广场店中熠熠生辉。
灯光智造
在空间的整体灯光氛围中，设计师主张“完美舒适即是奢华”为设计理念，通过奇妙的造型灯具与装饰物相搭配，以及主题色彩的应用和富有节奏感的“目的性照明”烘托。一改之前平淡的反光，采用点位灯光，作明暗对比，增加空间层次，营造简洁明快、亮丽的空间氛围。
空间处理
根据项目前期的测量考察，设计师运用吊顶将空间高度调整到合适位置，不使顾客感到压抑，构成整体空间流畅舒适。其次，也将整体空间分布做出适当的分割。保证顾客在用餐时能享有一定的隐蔽性的同时，又能感受空间氛围。陈设的简繁以及空间曲折、大小不一的不同变化，能产生多种用餐区间，进一步为顾客提供更好的服务。
设计施工
面对广场店的项目施工，商聚星团队不仅做到严格遵循广场的施工规范。同时时刻注重绿色环保，完善配套隐蔽工程，也作为项目施工的重要目标之一。对所有的配套管线和效率低、耗能高，不利于环境保护的设备，进行全面的更新改造。并根据整体布局，对隐蔽管线走向作相应的调剂，为餐厅整体经营的经济性、安全性、环保性和舒适性打下良好基础。
优雅的用餐环境，一桌一椅都充满着家一样的温馨，闲暇时光，三两好友，用熬一锅好粥的时间，聊聊家常，谈谈风花雪月。
朴实的砂锅粥传递着米鱼记的文化风霜，人情厚重的同时传递着社会人背后的人生百态，用空间去表达去输送人与人之间的温情。
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