" 茅台 " 又出新品了，3299 一瓶的葡萄酒，还限量 9999 瓶。
6 月 27 日，" 茅台 " 推出了一款定价高达 3299 元的葡萄酒——定价比飞天茅台还高不少。
定价 3299 元是什么概念？一瓶飞天茅台的出厂价是 969 元，算上经销商和直营店各加 20% 后，正常售价也不超过 2000 元。而电商平台的 2017 年、2018 年小拉菲（Carruades de Lafite）售价也不过在 3000 元左右。
但拉菲的高价是经过市场检验的，茅台葡萄酒能扛得住 3299 元的 " 担子 " 吗？
此茅台非彼茅台
茅台葡萄酒不能说跟贵州茅台有关系，也不能说没关系。
茅台葡萄酒是贵州茅台的控股股东茅台集团的控股子公司，公司全名是 " 贵州茅台酒厂（集团）昌黎葡萄酒业有限公司 "（以下简称 " 茅台葡萄酒 "）。
也就是说，茅台葡萄酒就是蹭了下贵州茅台的热度，实际上只是茅台集团的一个子品牌而已。茅台集团下有多个子公司，茅台葡萄酒只是其中之一。
ZAKER 新闻注意到，此前茅台推出的葡萄酒产品电商平台的售价相对较低。以茅台经典黑圆桶为例，电商平台 6 瓶的售价为 1248 元，折合一瓶 208 元。
此前，茅台葡萄酒定位中低端，这次的 " 青鸾干红葡萄酒 " 值 3299 元吗？
一般来说，判断葡萄酒的质量会看葡萄园区、品种、树龄、酿造工艺等。但 ZAKER 新闻并未在茅台葡萄酒展示的通稿和宣传视频中找到相关描述，网络流传的产品图也仅有一张并不算清晰的照片——因此目前很难判断瓶身与包装是否有介绍前述质量指标信息。
不过，茅台葡萄酒的发布会通稿多次强调这款产品的质量，依据是——当日成立了茅台葡萄酒专家顾问团，站台的专家包括：
西北农林科技大学葡萄酒学院终身名誉院长李华
国家葡萄产业技术体系首席科学家段长青
北京农学院食品科学与工程学院酿酒工程系主任李德美
茅台葡萄酒方面表示，" 此次专家顾问团的成立。一定程度上，将茅台葡萄酒的产品质量推向了一个新的高度。"
而昌黎县委常委、宣传部长王志超表示，" 茅台青鸾干红的上市是碣石山产区葡萄酒质量的一次提升，不仅树立行业高质量葡萄酒价值标杆，更有效推动了中国葡萄酒高端化进程。"
总的来说就是，目前宣传口径所说的 " 高质量 "，似乎与酒本身并无关系。
若质量无法保证，茅台葡萄酒就像一个金融产品——喝的人不买，买的人也不喝。但有酒行业贸易商向 ZAKER 新闻直言，这款葡萄酒并不值得买来升值，" 没有升值潜力。"
做白酒的，怎么做葡萄酒？
抛开茅台葡萄酒的质量，谈谈茅台做葡萄酒的逻辑。
根据前瞻产业研究院的数据，2017 年至 2020 年，中国葡萄酒消费量持续下降，由 19.3 亿公升降至 12.4 亿公升。
由于国内葡萄酒市场长期处于低迷状态，国产红酒上市企业张裕的股价在 2010 年 9 月的 81.32 元 / 股高位后，股价一路下跌，目前股价为 37.12 元 / 股。
在中国葡萄酒消费持续萎缩的情况下，茅台葡萄酒为何推出了定价高达 3299 元的单品？
酒业营销专家、酒业分析师蔡学飞向 ZAKER 新闻表示，茅台推出高端葡萄酒是想拉升茅台葡萄酒的品牌价值。
同时，推出高端产品还有利于茅台品牌调性。
由于茅台集团旗下多个子公司与贵州茅台的定位、消费人群不一样，子公司使用茅台 LOGO，不但对茅台主品牌的价格体系不利，当子公司出现负面事件也会牵连主品牌。
此次推出的青鸾干红葡萄酒，符合茅台集团追求的 " 高端 " 定位。
中国食品产业分析师朱丹蓬也向 ZAKER 新闻表示，茅台集团很多子公司产品低质高价，在透支茅台的品牌，必须进行 " 瘦身 "。3299 元的定价符合茅台的品牌调性和价值。
ZAKER 新闻注意到，从 2018 年实行 " 双十 "、2019 年实行 " 双五 " 以来，茅台集团已累计缩减品牌 170 余个、产品 2300 余款。
此外，朱丹蓬还提到，" 茅台需要多品牌、多品类、多场景、多渠道、多消费人群才能够持续做大。茅台酒的产能五年后才能释放，这个等待时间里需要做得更加全面一些才能保持扩张。"
实际上，葡萄酒和白酒是完全不同的品类，有茅台背书的葡萄酒有多大的发展空间？
酒行业从业者、知乎用户 " 酒神使徒 " 指出，无论高中低端，消费白酒和消费葡萄酒的人重合度并不高，这可能是茅台葡萄酒十几年来没有起色的原因之一。
蔡学飞则认为，茅台葡萄酒的整体销售情况会一般，但借助茅台的资源，也不是没有机会，" 考虑到茅台大品牌背书以及茅台遍布全国的经销商网络与渠道资源，茅台葡萄酒有一定的机会快速实现全国化。"
不过，目前国产葡萄酒的品牌形象较为低端，品类的价值感较低，也缺乏相应的成熟产区概念，3299 元的定价并不亲民，是否能被市场所接受，仍然是茅台葡萄酒需要面对的挑战。
朱丹蓬也认为，目前中国高端葡萄酒较少，茅台团队是否会运营、价格能否匹配品牌调性和消费者认知，是其需要面临的挑战。
ZAKER 新闻出品
文 / 黄嘉敏
关注食品快消、大消费、职场和教育
编辑 / 肖邦
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