如今，高年份单一麦芽威士忌随时都处在神仙打架的状态，一年前最高年份的单一麦芽威士忌还是78年，现在这个数字就立马要被80年改写。
成立于1895年，位于苏格兰埃尔金地区的高登&麦克菲尔，是全球享誉度最高的独立装瓶商之一，也是拥有最多高年份威士忌藏酒的家族企业。
近日，在高登&麦克菲尔的官网上显示，他们将计划于今年的九月在Generations系列中，推出迄今为止年份最高的单一麦芽威士忌格兰威特80年。
这样一款极其珍稀的单一麦芽威士忌，是由高登&麦克菲尔的拥有者，厄克特家族的第一代经营者和第二代经营者共同甄选入桶，历经家族四代人的守护才得以释放。
这款格兰威特80年，在340号橡木桶中历经长达八十年的时光淬炼后，在今年的2月5日装瓶，装瓶酒精度数为44.9% Vol，装瓶数量仅有250瓶。
在单一麦芽威士忌发展史上，高登&麦克菲尔的第一代和第二代经营者都扮演着举足轻重的作用，在乔治·厄克特手上，他发起了当时最早的单一麦芽威士忌系列。
知名威士忌大师Charles MacLean，更是将乔治·厄克特誉为单一麦芽威士忌之父，这使得格兰威特80年的威士忌寓意和内涵都更加独特。
为了更好的呈现Generations系列的这款格兰威特80年，高登&麦克菲尔还特别邀请了全球知名的设计师David Adjaye，为其定制专属的酒瓶和橡木盒。
接受采访时，Charles MacLean说过：“如果在我有生之年有100年的威士忌，那么它一定是来自高登&麦克菲尔。”从现在看，80年威士忌的梦想，高登&麦克菲尔已经帮他实现了。
作为高登&麦克菲尔级别最高的单一麦芽威士忌系列之一，每一款Generations系列的威士忌都是艺术和时间的凝结，而这个系列也创造了无数个第一。
2010年，高登&麦克菲尔就在爱丁堡发行了当时年份最高的单一麦芽威士忌摩特拉克70年，这款威士忌同样由约翰·厄克特甄选入桶，蒸馏于威士忌极为稀缺的1938年。
2011年，高登&麦克菲尔在Generations系列中又推出了蒸馏于1940年2月3日的格兰威特70年。在蒸馏的同一天，约翰·厄克特共订购了十五个首注雪莉桶的威士忌。
2015年，高登&麦克菲尔迎来了最独特的单一麦芽威士忌摩特拉克75年，在该款威士忌的瓶身中，共做了七十五个切面，每一个切面象征熟成一年，在视觉上带来极大的冲击。
在摩特拉克75年推出之后，一直到2020年之前，它始终都保持着最高年份单一麦芽威士忌的桂冠，这些稀有的Generations威士忌也常年问鼎全球最珍贵单一麦芽威士忌榜单。
作为Generations系列中的第四款威士忌，目前尚不清楚格兰威特80年是否会保持之前几代的那种水滴造型，但知名设计师David Adjaye的操刀，相信一定会给我们带来巨大的惊喜。
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