近年来，盱眙县立足资源优势和产业优势，将重大项目建设作为推动农业农村高质量发展的重要抓手，以更大的声势、更猛的攻势大力推进项目招引和项目建设，不断扩大农业农村领域有效投资。截至目前，全县列入省农业农村重大项目20个，总投资为11.55亿元，其中3000万—1亿元项目8个，竣工7个，亿元以上项目12个，竣工7个。盱眙先后荣获中国特色农产品优势区、国家级稻渔综合种养示范区、全国农村宅基地制度改革试点县。
围绕产业抓项目。该县围绕三大产业，靶向思维、补链强链，通过外引内培，强势推进重大项目建设，先后引进一批以温氏、天邦、正邦为代表的畜禽养殖与深加工项目；以景山米业、大庭昌粮油、华阳宏实为代表的一批粮食加工和社会化服务项目；以红胖胖、於氏、宝能生鲜为代表的龙虾深加工项目，推动一二三产融合发展，推动生产生活生态联动发展，把主导产业做大做强，做粗做长。目前，全县有市级以上龙头企业55家，销售收入在亿元以上企业10家。
围绕平台抓投资。该县加快推动国家和省市县镇五级现代农业园区创建工作，一方面重点加快省级和国家级现代农业产业园创建工作，推进一镇一特、一村一品建设。另一方面扩建省级农产品集中加工区，兴建县级绿色食品产业园，并开展农村公共空间治理，盘活存量用地和闲置资源，为重大项目落地腾出发展空间。该县加大平台园区基础设施建设，完善配套服务功能，拓展项目载体，搭建项目平台，带动特色优势产业发展。通过互联网+农产品出村进城试点县建设，促进云仓、城市中央厨房、电商孵化中心等项目建设，推动数字农业、智慧农业发展。今年以来该县先后开工建设盱眙龙虾小镇、盱眙龙虾全球交易中心、盱眙龙虾博物馆、盱眙龙虾香米精制中心、江苏国耳科技、大美龙虾、龙渊科技等一大批“四梁八柱”项目入驻平台园区，形成“龙头企业+农户”等不同形式的联合体，促进土地流转、促进经营主体转换、促进农民增收。
围绕服务抓招商。一是研究出台的招商引资“十二条”，在土地、人才、税费、投资、服务、成本等方面给予投资者实实在在的扶持和奖补，赋能招商引资，激发投资活力，扩大有效投资。二是落实好中央和省市县财政转移支付项目资金政策，统筹使用涉农奖补资金，对主导产业项目、农旅融合项目、补链强链项目、社会化服务、高标准农田、数字农业、龙头企业等方面给予大力扶持，培育壮大龙头企业发展。三是秉持“难事我来办”理念，落实“母亲式”帮扶，不断深化“101%服务”，打造帮办服务一站到底、政策制定一诺千金的营商环境，切实用好“并联审批”“绿色通道”“容缺办理”等工作机制，为项目规划、立项、审批、施工、落地提速增效。四是通过组建招商集团，选优配强专业招商力量，开展专业化招商。在全县开展招商“百日攻坚”行动，部门主要负责人每月带头外出招商不少于10天，严格督查考核，在全县上下形成“以项目论英雄，凭实绩用干部”的鲜明导向。
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