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美国人尽情吃肉,中国人就不能吃?西方“驰名双标”该消停了

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  文/君剑

  最近某些“科普大V”又在疯狂炒作“中国人不能吃海鲜”、“中国人不能吃肉”,这些充满傲慢与偏见的陈词滥调,根本不是为了所谓环保,而是别有用心的炒作。讽刺的是,这些“科普大V”中的某些人,也会晒出自己“大口吃肉”的旅途和享受。这就令人怀疑,这背后是不是又藏着我们耳熟能详的“驰名双标”,而“驰名双标”一直都是西方国家惯用的套路。打着环保旗号,对中国人餐桌指指点点的西方国家,自己又是怎么做的?

  

  (2019年,美国的“首都烧烤大战”,肉食者的盛宴)

  如果关注美国美食,你一定知道美国人都喜欢享受“大口吃肉”,特别是烧烤肉类、搭配高热量的面包甜品,往往会成为很多美国人的最爱。有很多介绍美国美食的视频,都会感叹“难怪国外胖子多”之类的云云。事实上,中国的人均肉类消费量,确实远远低于欧美国家,经合组织公布的数据信息显示,去年中国人均肉类消耗量为44.4千克,相对比之下美国是101.6千克。而且值得指出的是,美国人的牛肉消耗量,远远高于中国。去年美国人均牛肉消耗量为26.2千克,中国才4.2千克。

  

  (美式战斧牛排)

  为什么重点强调牛肉呢?因为吃牛肉是西方国家的普遍爱好,但是联合国粮农组织(FAO)的报告数据指出,养牛业占畜牧部门温室气体排放总量的65%,每产生1千克牛肉,就相当于增加了342千克的二氧化碳排放量。中国人普遍习惯吃猪肉,因此西方国家就炒作中国人吃猪肉的事情,甚至还阴阳怪气地说如果不阻止中国吃肉,将无法实现气候变化的目标,然而和牛肉相比,1千克猪肉对应的二氧化碳当量是52千克。而且,美国人对吃肉更加在意,《华盛顿邮报》曾声称,根据英国《每日邮报》的报道,如果要完成拜登的气候变化目标,那么美国人需要将红肉(猪羊牛肉等)的消耗量控制在每年4磅或相当于每月约一个汉堡的水平,这一消息立即引发其他美国媒体的攻击,很多美国网民也因此表示愤怒。

  (美国的食肉问题还夹杂着政治因素,美国一些共和党人鼓励人们多食用牛肉等肉类)

  

  这里提到气候变化问题,也必须顺便提一下美国的碳排放,美国的人口数量占世界5%左右,但是美国的碳排放总量占世界16%,美国人均碳排放量是中国的3倍,这和美国大量使用机器、交通运输业依赖汽车、饮食以肉蛋白为主有关。最令人费解的是,美国对气候变化的态度也是“朝令夕改”,要知道美国就是在特朗普时期退出了《巴黎气候协议》,特朗普当时就指责《巴黎气候协议》是“骗局”,他还声称《巴黎气候协议》让美国经济处于不利位置。拜登上台之后,美国才重返《巴黎气候协议》,然而谁又能保证,拜登之后的美国总统,会不会将《巴黎气候协议》再次撕掉?

  

  (拜登)

  所以,美国主导的西方国家,不仅在气候变化上玩“驰名双标”,而且这些国家自己本来态度就不认真,它们自己可能动不动就会以“利益受损”为名义改变气候计划。讽刺的是,西方国家自己的表现不达标,却非要装出一副“教师爷”的样子,到处对别人指手画脚。然而,这些说一套做一套的套路,现在已经没有市场了。西方国家在炒作“中国人吃肉”的话题之前,还是先照照镜子看清楚自己的嘴脸吧。

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