经历了疫情和新消费时代的双重洗礼，
2021，
你还舍得花钱吗？
又会把钱花在哪里？
你的购物方式、消费喜好
在迭变的时代中发生了怎样的变化？
为洞悉山东人的新消费趋势，把脉市场和行业走向，日前，齐鲁晚报壹点智库联合银座集团，面向山东16个城市人群进行了一次大规模调查，权威推出《2021山东人新消费洞察白皮书》。
调查采用了线上线下问卷调查、大数据分析相结合的方式，对山东省不同消费群体的购买力、消费偏好、购买渠道、消费新动向、线下消费意愿等维度进行了调查研究。
共回收有效问卷2980份，男性占44.08%，女性占55.92%，其中97%的人年龄集中在18-60岁之间。
调查发现，在“买买买”这件事上，山东人已表现出不同以往的新消费观，务实与感性并存，对品质生活的追求正在不断升级……
围观2021山东人消费观大揭秘
01
虽“压力山大”，也不愿消费降级
▲未来1-2年，山东人会增加哪些支出？
参与本次调查的消费者中近八成是“朝九晚五”的上班族，46.41%的消费者表示每月逛街会花1000元以上。同时，超6成的消费者表示具有追求品质生活的能力，但大部分还需理性消费。
调查显示，山东人主要支出来自于房贷、车贷、子女教育等，有超过35%的受访者感觉被压得喘不上气，但绝大多数山东人仍不考虑消费降级。
而在未来1-2年，48.71%的消费者表现出了对旅游度假的热情，42.04%及41.36%的消费者将增加买房装修和购买家用电器的消费。
可见即使经济压力再大，山东人也要努力打造品质生活——诗和远方、家和厨房，都是我们为之奋斗的目标。
02
顾家的山东人舍得为家庭花钱
▲哪些产品，山东人最不能“将就”？
对于山东人来说：“再苦不能苦孩子，再穷不能穷教育”，调查数据再次印证了这一点——有超过半数的受访者认为在子女教育上坚决不能将就，其次是医疗保健、家电家居等。
相比对家庭开销的重视，山东人在玩上则没那么讲究，只有5.76%的人重视“休闲娱乐”。可见，在努力赚钱养家之外，山东人不太舍得花钱给自己放松减压。
03
比起“门面功夫”，山东人更看重品质
▲山东人最关注商品的哪些要素？
产品是1，其他都是0。在山东人最关心的商品要素中，质量以92.4%的绝对优势排在首位，其次是品牌，占比为73.5%，同时，促销价格也是山东人比较关注的商品元素，占比72.5%，排第三位。
值得注意的是，山东人认为“互动体验”、“个性鲜明”、“情感共鸣”、“明星同款”等因素对自己的购买行为影响较小，再次体现出山东人理性务实的消费理念。
4
小程序、社区团购成山东人剁手新渠道
▲近两年，山东人新增了哪些购物渠道
在近两年山东人新增的购物渠道中，最有影响力的是“品牌的线上商城或小程序”，受到67.2%山东人的青睐。而“社区团购”是近两年爆发增长的消费模式，被近6成的山东人选择，社区团购的消费习惯已初步建立。
对于山东人来说，银座集团的线上平台——“银座云逛街”微信小程序也渗透进了不少人的生活中，不仅能够在线下单购物、直播带货，更打通了线下门店，支持货品快递和自提配送，满足了大家多样化的消费需求。
此外，通过交叉分析发现，抖音、快手、小红书等社交电商和直播带货，是年轻人的“天下”，大致呈现“年龄越低越疯狂”的趋势。
5
对新潮事物，山东人有自己的判断！
▲购买商品时，山东人会为以上哪些元素买单？
在大家的固有印象里，山东人“保守”、“循规蹈矩”。但调查显示，山东人对“新、潮”事物有着自己的判断。在购买商品时，有超过3/4的山东人愿意为“新科技/新材料”、“国潮元素”买单。
反之，“博主种草”、“IP联名同款”、“明星代言”等营销属性的选项选择率不足20%。此外，也有消费者说“随眼缘”“看自己喜欢”，或者任性表示“不愿为以上元素买单，因为自己有工作服”。
由此可见，理性的山东人不太容易被盲目种草带节奏。
06
山东人有一颗炽热的爱国心
▲ 以上哪些商品，山东人会优先选择国货？
在追赶“国潮”的背后，是山东人强烈的爱国心。家用电器、家居用品、手机数码、服装鞋帽是山东人最喜欢的国货品类TOP4，超过半数的人会优先考虑购买这四大领域的国货。
耐人寻味是，汽车和婴儿用品在国货喜好排名中垫底，由此可见，对于看重面子和孩子的山东人来说，国货仍需努力
7
生鲜、家电家居、服饰在线下最热销
▲哪些商品，山东人会选择在线下购买？
在线上购物蓬勃发展的同时，山东人依然会选择在线下购买生鲜蔬果、家电家居、服饰鞋帽，占比分别为73.39%、51.68%、48.03%；
他们更看重线下“能看到实物，可以试用”、“能马上到手，不用等”、“更真实，体验感更强”等方面的优势。
随着消费趋势变化和消费渠道多样化，银座集团也应势而动，全力打造“星级”服务门店，从天地墙、气温光、货柜样、言行装12个层面，规范旗下各门店服务标准。
8
超九成山东人会在购物节“剁手”
▲山东人倾向参加线上和线下促销活动吗？
面对各种节日大促，多数山东人表现出了浓厚的兴趣，参与度高达93.11%。
但山东人对促销的兴趣并不代表他们“乱花钱”，7成山东人有着自己的消费计划，他们要么提前做好功课，在活动日集中释放购物需求；要么佛系参与，有需求才会购买。如何勾起他们的购买欲，还需要商家下一番工夫。
09
山东人的“精打细算”刻在骨子里
▲山东人对线下商城的哪些内容最感兴趣？
务实的山东人最爱还是各种折扣促销。参与调查的消费者中80.87%的人对折扣促销表示了浓厚的兴趣，其中31-40岁的消费者占比最高。
此外，换季置装、新开门店拔草也会吸引山东人来到线下购物中心扫货。
10
7成山东人坚持对“吃”的追求
▲山东人最期待的新业态有哪些？
山东人最喜欢逛什么店？最期待哪些新业态？
调查发现，特色小吃集合店是山东人最期待的新业态，占比为69.42%，受到各个年龄段的欢迎。由此可见，无论是什么年纪的山东人都对“吃”充满了兴趣，但单一的饭店并不能满足他们，食物必须要具有特色，同时种类丰富，可选择性强。
同时，51.75%的山东人期待时尚集合店落户线下购物中心，相比于千篇一律的单一品牌，更丰富、更多元的集合店更能满足消费者个性化、多样化的需求。另外，还有三分之一的山东人期待艺术馆、体检中心能在商场中亮相。
11
经历过疫情，
山东人的消费观有什么变化？
▲ 疫情过后，山东人的消费观有哪些变化？
疫情催化了方方面面，尤其是改变了人们的消费观。在本次调研中，超过6成的山东人表现出了“提高生活品质”的强烈愿望，同时超过半数的山东人希望“减少不必要的开支”。
此外，疫情让人们认清了健康的重要性，有55.3%的山东人认为“健康环保，可持续”是个人的消费观。
总的来看，山东人该花的钱不会吝啬，但也会捂紧自己的钱袋子，看似矛盾的两点，充分表现了山东人的生活智慧。
2021，
山东人这些消费观有戳中你吗？
数据来源：齐鲁晚报壹点智库
报告：崔京良 路泽坤 张博
制图：张博
撰文：许昱洲
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