以一盏茶的光阴安顿自己

　　李清照有一首《声声慢》起句就是“寻寻觅觅，冷冷清清……”道尽了知音难觅的落寞。

　　周日与友去买茶，尝了十几种后仍没有遇到心仪的口味，蓦然想到这首词，感觉寻茶如寻知音，不禁哑然失笑。

　　或许喝过的茶留在味蕾上的记忆太过复杂，喜欢和不喜欢的都不曾删去，便于花浓柳艳处拨不开啦。

　　其实，哪一款茶不都有它的长处和弊端吗？怎样用适当的茶具，适当的水泡出好的口感才是最重要的。记得第一次喝“黄金桂”时，就被它“透天香”的赫赫大名所倾倒，至今还记得那味道，曾赋诗一首留念：

　　高冲碧叶变金汤，

　　采气调息不忍尝。

　　仙草灵芽携雨露，

　　一朝幻化透天香。

　　之后慢慢接触红茶、普洱茶，再回味当初喜欢的乌龙茶，觉得那香味有点招摇，三杯过后被俘获，迷失自我。当然，这都是自己主观认知的问题，带着自我偏见去寻茶，结果定然是“凄凄惨惨戚戚……”空手而归。

　　从茶城的一楼到三楼，尝过的茶各有千秋，审美疲劳了。友提出去看看茶具，让齿颊间的香再飘一会儿。

　　可以说爱茶的人没有不喜欢茶具的，那琳琅满目的杯杯盏盏，陶、瓷、玻璃各种材质，各种器型，等待着它的主人，为它投进一撮仙叶，经过火的历练，再经过水的冲洗，完成它前世今生的夙愿。

　　拿起一把紫砂壶，很小的石瓢，一个人喝茶用的那种，买过很少壶了，发现还是喜欢传统器型，耐看、手感好、出水也好。仔细端详着，想它放进柜台之前的样子： 原矿采后要经风吹日晒自然分化，然后破碎、碾细、练泥、造型、入窑烧制，出窑后有的还要抛光镶嵌等工序“人间珠玉安足取，岂如阳羡溪头一丸土”。

　　都说人生如茶，而当一款精致的茶具，带着匠人的情怀走进视野，人们往往只看到它光彩照人的一面，忽略了之前艰难的过程。

　　谁的岁月静好，不是经历了山一程、水一程的艰辛，理想若彩虹，实现方知有。又有谁的现世安稳，不是经历了风霜雨雪，纵使不见彩虹，也一路浩歌。

　　友见我拿着紫砂壶发呆，知道我又想将其收入囊中，便走过来，把壶放在原位，表情神秘地扔我两个字：知止，然后拉我去帮她选喝绿茶的玻璃杯。

　　喜欢看那些小绿芽吸饱水后，在玻璃杯中上下起舞的样子，悦目、赏心，轻啜一口，如至初春的山林———花香、草香、日光的暖、欲滴的绿，清新的气息随山岚浮荡……绿茶带给人的感受，除了氨基酸唤醒味蕾的美妙，更有一种勃勃生机萦绕心田。

　　买完玻璃杯，继续寻茶，最后在一家熟悉的老店，发现一种喜欢的红茶，大有“众里寻她千百度”的感慨。其实，也说不清到底之前喝的茶有什么具体的差别，只是觉得这就是要找的味道，或许是气场不同的缘故吧！

　　这家店的女主人和颜悦色地请我们坐下，环顾一下她的小店，干净、整齐，一个大大的木墩上放着茶水养得很好看的电木茶盘，一株绿萝垂下婀娜的枝条，旁边一把陶壶沸水的声音与流水装饰的声音混合在一起，偶尔传来邻家店小鸟的叫声，仿佛身处户外。

　　大约一个小时，店主人只是简单介绍一下我们品的几款茶，从没有用一些似是而非的语言引导我们的感受，也没有迫不及待地希望我们买茶的神情，只是轻声细语地回答一些我们提的问题，这使我们可以收敛外放的神思，专心品茶。

　　我们在这里都选了各自喜欢的茶。有茶相伴的时光总是那么快，看看时间，该回家了。地铁中人不多，只听到单调的机械轰鸣，习惯性地戴上耳机用音乐屏蔽噪声，思绪也在音与音之间的寂静中游走。

　　刚出茶城时的萦绕心头的疑问，此刻也有了答案：如今太多机械化的、平庸的心智，只考虑做什么，得到什么，却不知道放下，才是最高形式的热情，胸怀这种热情待人处事，定会收获无限的喜悦。

　　作者：负暄梧桐 | 弘益茶道美学撰稿人

　　•排版编辑✎ 知秋公子

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