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在柑橘生产中，很多农户都希望自己的柑橘甜度高。柑橘的甜度是由于糖分的积累，但如果水果不甜，那么不仅糖的含量取决于它，因为柑橘还含有有机酸。那么柑橘种植该怎么做才能除酸增甜呢？
1、增加有机肥的施用
在柑橘生产中多施有机肥，不仅可以满足生长需要，还可以补充多种中微量元素，可以改善土壤酸度，增加肥料利用率，增加土壤肥力，从而增加甜度。
2、基肥早施
秋季采摘后施基肥，早期基肥易发酵分解，易与树体相似，有利于有机肥的分解和冬春养分的稀释释放。因此，柑橘能及时长出新根，有利于来年的生长，因为柑橘树花芽分化和早开花结果所需的养分供给，促进花芽分化，防止发生落花落果，有效提高柑橘的产量和品质。
3.增加钙肥
柑橘的酸度与土壤中钙的含量密切相关。含钙量高的柑橘相对较低，反之亦然。南方土壤呈微酸性，pH值一般在5-6之间，土壤普遍缺钙。因此，应及时添加石灰蜂钙肥，可有效补充土壤中的钙含量，同时补充柑橘生长所需的钙质。
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