在我国生猪产能逐渐恢复之际，市场上的猪肉价格也迅速回落。6月14日当天，我国外三元生猪的市场均价为14.71元/公斤。今年5月，我国瘦肉型白条猪肉出厂均价仅约为24元/公斤，价格较去年同期下跌了35.7%。猪肉价格掉得太厉害，也引发了农业部门的注意。
北京时间6月16日，发改委发布数据指出，在上周（6月7日～11日），全国平均猪粮比价为5.88∶1，这一数值跌破了官方设定的价格稳定区间——低于6∶1即为“过度下跌三级预警。我国有关部门也表态称，建议养猪户们科学安排生产，将生猪产能稳定在合理水平。
值得一提的是，随着我国生猪产能的提升，我国对于猪饲料的需求也在增加，海内外猪饲料的价格也更是水涨船高。据日经中文网6月16日最新报道，最近一段时间，作为养猪饲料品种之一的鱼粉价格正在大幅上涨。
最新的市场报价显示，秘鲁产高档的鱼粉价格为1650美元/吨，价格较2020年12月末增加了10%；再对比去年7月时的价格低点暴涨了255美元，价格涨幅则高达18%。
而秘鲁也是我国鱼粉的重要进口来源。海关总署公布的数据显示，今年1-4月，我国进口的秘鲁鱼粉规模超过37万吨，同步大增了一倍以上（增幅为125.69%）。其中，秘鲁鱼粉在我国前4月的进口总量占比达到62.53%。
据悉，鱼粉不仅仅能作为猪饲料，同样也是水产饲料，这两种用途在我国的消费占比分别为31%和59%。从去年开始，我国就不断加大了鱼粉的进口。数据显示，2020年总计自海外购买了142万吨鱼粉，进口额首次突破了10亿美元（折合约64亿元人民币）。
除了秘鲁之外，日本当地的鱼粉价格也在飙升，为近18个月来首次出现涨价。目前，东京地区的鱼粉批发价格为19.5万日元/吨，较4月份的价格上涨了5%（约1万日元）。
文 |廖力思 题 | 曾云梓 图 |卢文祥 审 |曾云梓
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