夏天常喝的5款汤，降火去湿气，好多小毛病，还没等吃药就好了！

夏天常喝的5款汤，降火去湿气，好喝又健康，好多小毛病，还没等吃药就好了！做法简单，厨房小白也可以在夏天做。

夏天到了，气温升高，雨水增多，天气酷热，这个时候，降暑降火是重要的。还有一点，补水祛湿也是重之又重，因为夏天人体流失的水分多，夏天冰凉食物吃的多，湿气会缠上人。去热降火，补水，去湿气，预防一些小疾病是夏天养生的重点。

在养生的范围了，夏天要补和排。补就是补充人体流失的水分，体内缺乏的盐分。排就是排湿毒，排出体内湿气和毒素。在饮食养生的推荐下，喝汤可以满足这个条件。

夏天喝汤，不仅可以补充水分，汤里面再放一点胡椒粉，还可以排出体内湿气和毒素，加点醋，还可以弥补夏天的食欲不好的情况。总的来说，夏季喝些汤，补水，降火，祛湿，好处多多。关键是做汤，简单，厨房小白也可以做。

今天给大家推荐几道很适合夏天来喝的汤，做法就再简单不过，而且好喝又健康，适合全家老小。

第一道：冬瓜皮蛋汤

夏天养生的好蔬菜，首先冬瓜，冬瓜里面的营养成分对于夏天的炎热酷暑有很好的辅助治疗作用。冬瓜性寒，可以止渴消暑、利尿，清热解毒，养生价值极大。

冬瓜做汤，一般搭配鸭肉，海带等，用冬瓜搭配海带，别有一番滋味，味道鲜淡，解暑止渴。煮好的汤，清爽咸香浓白，补充水分，全家老少都抢着喝。做法还简单，几分钟就做好了。

材料：冬瓜一小块，皮蛋2个，葱姜，胡椒粉，盐，

做法：1把冬瓜去皮，清洗，切成薄片，备用。

2皮蛋去壳，切成小块，备用。葱姜切好。

3锅里放油，爆香葱姜，放进冬瓜片，翻炒一下，放温水，大火煮。

4煮开后，放进皮蛋，小火慢煮。

5准备调味汁，加温水，加一点淀粉勾芡，里面加入盐，胡椒粉，鸡精，生抽，拌均匀，倒进冬瓜皮蛋汤里面

6大火煮开后即可，起锅前，里面加一点香油。

第二道：莲子百合绿豆汤

夏天的绿豆汤，想必是大家的最爱。饮用一碗绿豆汤，可以及时补充丢失的营养物质，清热解暑，可以增强人体免疫力，清热解毒，对身体好处极大。

大家在煮绿豆的时候，绿豆煮开花与否，养生功效是不一样的。绿豆煮开花，可以清热解毒。绿豆没有煮开花，可以消暑解暑。不管怎么样，都对人体好处多。

绿豆在煮汤的时候，搭配莲子百合一起煮，养生效果更加厉害，各自吸取营养，口感香甜，味道香，养心安神，是夏季人们的解暑的最佳选择。

材料：莲子，百合，绿豆，冰糖适量

做法：1首先用温水把莲子，绿豆泡一下，这样煮的时候，可以把食材煮的烂，还可以节省煮的时间。

2莲子泡软以后，去掉里面的心，这样吃起来补苦

3炖锅里加入清水，放进绿豆，莲子，大火煮。

4煮沸后，转小火煮，加入百合，冰糖来煮。

5把食材煮烂了酥烂，汤色碧绿即可，

第三道；桂花酸梅汤

这道汤酸甜可口，是夏季的最佳饮品。桂花营养成分丰富，可以化痰、止咳、平喘，还可以清热去火、袪风祛寒。

酸梅汤里面的乌梅，酸甜，可以清热解暑。两者搭配煮汤是夏日必备的饮料。一起来看看具体的做法。

材料：乌梅250克，桂花100克，冰糖，甘草100克，

做法：道中药店可以把食材买回来，用清水简单冲洗一下，

2然后吧乌梅，桂花，甘草用纱布包起来，备用

3炖锅里，放清水，放进纱布包，大火来煮

4煮沸后，转小火，加入冰糖，慢煮。汤的颜色变，味道酸甜了即可。

提醒一点，煮好的酸梅汤，一次喝不完，凉却后，放进冰箱保存，口感会更加好。

第四道：丝瓜豆腐汤

丝瓜搭配豆腐，做汤，夏天饮用很不错。丝瓜可以清热、化痰、止咳，豆腐益中气、和脾胃，利湿、清肺。

两者搭配，可以清热解暑，防暑，还可以治疗咳嗽，对人体有着许多好处。这道汤特别清淡，热量不高，也适合减肥的朋友来食用。一起看看具体的做法：

做法：1丝瓜去皮，切成片，备用。豆腐切成块。葱姜切好。

2锅里放油，把豆腐稍微煎一下，然后把葱姜爆香，放进温水，来煮。

3煮开以后，放进丝瓜片，小火慢炖，起锅前，加入盐，胡椒粉，即可。

第五道：黄瓜老鸭汤

夏天如果要喝带肉的汤，老鸭汤是首选。鸭肉性寒，最适合夏季燥热的天气喝。

鸭肉经过煮以后，鸭脂黄亮，肉酥烂鲜醇。汤汁也很不错，澄清香醇，滋味鲜美。夏天饮用，祛暑消疲，消暑滋阳，健脾化湿、增进食欲。

搭配黄瓜来煮，口感更加不一样，汤味道鲜甜。夏天饮用，可以清热止咳，清热解暑，治疗心烦欲饮，是滋补养气的佳品。

材料：老黄瓜3根，鸭子半个，葱姜，盐，

做法：1清洗鸭肉，剁成块，用清水冲洗，去掉里面的血水，沥干备用。

2老黄瓜清洗干净，皮也要，切成大块，备用。

3锅里放油，爆香葱姜，放进鸭块，大火翻炒，把油炒出来。

4然后放温水， 大火来煮，煮沸后，转小火，慢煮，加入黄瓜，

5待鸭肉煮烂，加入盐，胡椒粉，鸡精即可。