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涉水产品就是在饮用水生产和供水过程中，与饮用水接触的管材、管件、防护涂料、水处理剂、除垢剂、水质处理器及其他新材料和化学物质。我们生活中常见有自来水使用管材管件和家庭用饮水机、净水器等。
涉水批件是卫生健康部门对涉水产品实行卫生许可制度，即生产涉水产品的单位，必须按规定申请办理卫生许可批准文件，取得批准文件后方可生产和销售。任何单位和个人不得生产、销售、使用无批准文件的涉水产品。
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