文明的发展不是从文字开始,而是从人类学会如何处理粪便开始。
世界上最能给人类带来安全感的建筑莫过于厕所了。在现代文明社会中,人们每到一个陌生的地方,都要主动或被动地去寻找厕所。每个城市也都建造了庞大且复杂的下水道系统,用来处理人类每天产生的不计其数的排泄物。早在古希腊时期,古罗马人就建造了先进的用水系统,包括引水沟渠、废水和雨水收集系统、下水道系统等,古罗马城市的下水道主干道的宽度甚至超过5米,多个分支流遍布大街小巷。然而西罗马帝国灭亡后,欧洲大陆被一些蛮族国家占领,中世纪时期也就从这时开始了。但是与罗马不同的是,这些蛮族国家废弃了古罗马沿用多年的排污系统,取而代之的是那些惊世骇俗的粪便处理方式。
中世纪的欧洲一开始连厕所也没有,平民百姓基本上是随处大小便,他们会将排泄物直接从家里的窗户抛到大街上,早上则是抛粪的高峰期,家家户户都将一晚上积攒下来的排泄物扔到外面。可路上的行人就遭殃了,一不小心就会被从天而降的排泄物淋了一身。
久而久之百姓对此怨声载道,于是政府颁布规定——抛粪前需大喊三声提醒路人。为了表示尊敬,欧洲的绅士们会让女士靠左而行,以减少被粪便砸中的几率,而贵族女士通常都会戴着帽檐很宽的帽子,随身携带一把伞,用来挡住躲不过的粪便“炸弹”,她们甚至要手捧鲜花出门,以此来掩盖大街上窒息的气味。她们的这些装束绝不是像影视剧那样为了表达浪漫,只是单纯地出于防御本能而采取的措施。
如果遇到下雨天,那真的就是无路可走,当时没有水泥路,道路都是土路,下雨时稀泥和粪便混在一起,随着雨水一起侵蚀整个大街,所有行人都要踩着粪泥而行。为了应对这种情况,人们发明了底部很高的鞋子,这种鞋子经过多次改进,也就成了高跟鞋。在那时高跟鞋可不是女性的时尚专属品,男女都穿,路易十四就经常穿着高跟鞋参加各种活动。香水也是在这时诞生的,用来掩盖欧洲人长期不洗澡的体味以及街上难闻的气味。
为了处理这些堆积如山的粪便,环卫工人应运而生。环卫工人的工资非常高,但是面临着感染各种疾病的风险。他们负责清理街上的垃圾和排泄物,这些清理后的污秽之物大部分都倒进了河里。当时的人们认为河流可以将这些东西带入大海,但是大部分的垃圾和粪便都被海水的潮汐带回来了。久而久之这些河流就变成了臭水沟。
政府为了改善道路的卫生状况,在河边建了许多简陋的公厕,鼓励百姓在公厕上厕所,这样排泄物直接排到了河里,不用再被抛到路上,只是可怜了厕所下路过的渔夫。由于许多公厕建得很粗糙,有些人因为拉屎而掉进河里。
而贵族们处理粪便的方式也如出一辙。中世纪的贵族们大都生活在城堡里面,他们在城堡里修建一个巨大的屎坑,城堡里所有的排泄物都在屎坑里攒着,时间一长,屎坑里的东西发酵,整个城堡都是臭气熏天的,等到屎坑满了才会请人来清理。现代的考古学家甚至能够从屎坑中分析出中世纪的人们都吃了什么,可见排泄物在屎坑中沉积了多久。
屎坑太影响城堡内的气味了,于是有些城堡在城墙边上建造了空中厕所,人们不用到屎坑上厕所了,而是直接将排泄物释放到城墙外,这样不仅净化了城堡内的气味,而且也省下不少功夫。但是,城墙外的粪便越来越多,越堆越高,经过风吹日晒后,竟然形成了可以攀爬的斜墙,攻城士兵可以轻易地通过“屎墙”进入到城堡里面。
有些城堡有护城河,他们就直接把粪便拉进护城河里,那些没有活水流动的护城河渐渐就成了臭水沟,成为保卫城堡的一大利器,因为攻城士兵还没淌过粪水就被臭死了。
尽管城堡里有各式各样处理粪便的方式,但是许多人为了图方便仍然是随地大小便,法兰西王储就经常在自己卧室的墙上尿尿。那些贵族小姐们大都穿着裙摆很大的服装,上厕所极为不便。想方便时,有钱的贵族小姐会请仆人端着盆子藏在裙子里,没女仆的就只能自己拿个盆接。
在英国女王伊丽莎白一世时代,一位名叫约翰·哈林顿的爵士发明了首个抽水马桶。但是马桶的出现也没能从根本上改变人们处理粪便的方式,那些排泄物只是从一个地方运到了另一个地方,而河流成了倾倒粪便的“重灾区”。所有河流基本上都被污染了,而且西方人没有煮开水的习惯,因此有很长一段时间中世纪的人们都是通过喝酒解渴的。
中世纪的人们最终还是要为他们的无知付出代价,肮脏的生活环境孕育了大量病菌,流行病的爆发不可避免地来临了。瘟疫像一场大火迅速席卷整个欧洲,而那些极其愚昧的医疗手段无异于火上浇油。黑死病和麻风病是最让人闻风丧胆的两种流行病,其中黑死病就夺走了2500万人的生命。一些规模较小的流行病动辄也能让几十万人丧生。
生病的不是人,而是人的思想,当你认为干净是一种罪过时,肮脏也就变得理所当然的了。在宗教的束缚下,中世纪的人们抵制科学,笃信无知。他们甚至认为人不洗澡可以更好地抵抗疾病。中世纪时期诞生的服装、装饰等很多都是不讲卫生而带来的畸形产物。
文明的发展不是一蹴而就的,甚至在某些时刻某些方面还会倒退,就比如今天谈到的中世纪,如果没有文艺复兴,欧洲人不知还要在愚昧无知中度过多少年。
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