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养胃从饮食入手,脾胃不和的人,再不喜欢吃这3种食物也要多吃点

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“谁的胃没有毛病呢!”正所谓“十胃九病”,即使再这么安慰自己,最终犯胃病的时候,也只有本人知道有多么痛苦。


胃病真的这么常见吗?

有数据统计,我国新发胃病的人数已达到全世界一半左右,成为严重影响国民健康的问题,不仅中老年人是高发群体,还有35岁以上的人患胃病概率也要比过去三十多年翻一翻。

由于年轻人的饮食不规律、偏爱重口味食物、暴饮暴食、夜宵不断……导致胃病频发,甚至从小小的胃炎转变成胃溃疡、胃癌等,大大伤害脾胃的元气。


老中医认为,脾胃是一个人的气血生化之源,承担着运化气血的重任,虽然不是先天的优势,但是后天之本。要想脾胃好,饮食很重要。已经有相关研究证明:通过饮食可改善脾胃不和,减少脾胃的痛苦。

养胃从饮食入手:

对于已经出现脾胃不好,腹胀、腹泻、胃痛、恶心、呕吐的人,即使再不喜欢吃这几种食物也要多吃点,对脾胃只有好处没有坏处。


首先是山药,山药富含黏性蛋白、山药多糖等生物活性物质,它本身对受损的胃黏膜具有一定的保护作用。即使是身患胃溃疡的人群,适量吃些蒸山药,也不会对脾胃造成较大的刺激。

又因为山药的粗纤维较少,经常腹胀的人群也不用担心,有利于脆弱的肠胃消化吸收。不过,由于山药是根茎类蔬菜,很多人错把山药当蔬菜,其实它更好的身份是主食。

对于喜欢吃精白米面的糖尿病患者,不妨把山药当部分主食吃,餐后血糖也不会升得过快。


其次牛奶,牛奶也是很好的养胃食材。据《中国居民膳食指南》建议:18岁以上的成年人每日应饮用300~400ml的奶制品,对胃反酸有很好的帮助。

若乳糖不耐受人群也可以选择和牛奶不相上下的酸奶,不过特殊群体糖尿病人群要注意购买无糖酸奶,每百毫升蛋白质含量越高越有益。


最后推荐大家吃一种深紫色蔬菜紫甘蓝,其中含有丰富的花青素,属于天然的抗氧化剂,既能促进肠胃蠕动减轻负担,还能够抗氧化,降低血液低密度脂蛋白水平。

按照中国营养学会的推荐,每日蔬菜摄入量要在350~500g,其中深色蔬菜要占到一半,而对于紫甘蓝这种蔬菜,正因为含有较多的花青素,建议大家生吃为主,如凉拌,可最大程度保留它的营养哦。

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