冷水滩区市场监管局、冷水滩区消委发布端午节安全消费提示

红网时刻永州6月8日讯（通讯员 邓君梅 彭健 杨辉）端午节即将来临，粽子作为节令食品即将大量上市，粽子消费日渐升温。为帮助广大消费者疫情期间安全健康过端午，冷水滩区市场监督管理局、冷水滩区消委特作如下消费提示：

注意防护，养成习惯。

在选购粽子时，消费者应从正规渠道购买，并保存购物凭证。到超市、商场等人员密集场所购物时，注意佩戴一次性医用口罩，积极做好个人防护，在公共场所，应服从工作人员的疫情防控指导。乘坐公共交通工具和用餐时，尽量和他人保持1米以上安全距离。不购买、不食用野生蘑菇、野生动物及其产品。消费者外出就餐或网络订餐时，应选择证照齐全、环境干净整洁的餐饮服务单位就餐，尽量使用公筷公勺，养成良好的卫生习惯。不生食海产品，不吃感官异常或未烧熟煮透的食物。慎重选择熟卤菜、凉菜冷食等食品，吃火锅时各种菜肴要煮熟煮透，盛放生熟食品容器要分开，防止交叉污染。就餐后，应主动索取发票等就餐凭证。

科学选购，仔细查看。

选购预包装粽子。市场销售的常温粽子和速冻粽子是预包装食品，在选购时要注意：一看包装是否完好，不要购买包装袋破损、漏气或胀袋的；二查标签信息是否齐全：食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等。若标签标示信息不全，则不要购买。

挑选新鲜粽子。在选购时要注意：一看粽叶，是否包裹完好，颜色是否正常（墨绿、黄绿、淡黄都属于正常）；二察粽体，形状是否完整，确保无霉点、无露米和变形现象；三闻气味，如有哈喇味、酸败味等异味，说明粽子已变质。

科学存放，安全食用。

对于真空包装类和速冻类粽子，购买后按照标签所示方式保存，并按照标示食用方法加工食用。散装粽子注意适量买入，避免粽子变质。生熟粽子分开贮存，打开的粽子放在室温下不得超过2小时。食用前应洗净双手，冷藏或冷冻过的粽子，要彻底加热，蒸熟煮透。不要食用馅料已发酸、发苦或口味不正的粽子。粽子大多属于高糖（高淀粉）、高能量食物，糖尿病、三高、肝胆等疾病患者一定要控制食用量。即使是身体健康的人，一次也不宜过量食用，以免胃肠负担过重，造成消化不良。粽子虽然美味，其大多用糯米做成，黏度高、不易消化，老人小孩不宜食用。

安全消费，依法维权。

消费过程中应科学理性安全消费，在消费后记得索要消费凭证并妥善保管，当遇到自身合法权益受到侵害时，首先与经营者协商，协商不成的，请及时拨打“12315”举报热线或寻找消委组织进行投诉，消费者如果发现购买的粽子存在食品安全质量问题，请及时向市场监管部门进行举报，维护自身合法权益。

来源：红网

作者：邓君梅 彭健 杨辉

编辑：陈小婷

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