如何补充胡萝卜素？年丰大当家建议多吃芒果哈密瓜

提起胡萝卜素很多人会认为是从胡萝卜中提取的，其实并非如此，胡萝卜可以从胡萝卜中提取，也可以从其他水果和蔬菜中提取。胡萝卜素是常见的一种维生素A补充剂，可以维持皮肤和眼睛的健康，改善皮肤粗糙的状况，如果体内缺乏维生素A，可能会对视力形成影响，甚至有夜盲症等症状出现，多多补充胡萝卜素就可以避免体内维生素A的缺乏了。

胡萝卜素可以为人体形成一种保护膜，对维持体表、消化道、呼吸道等有重要意义，可以有效避免皮肤多屑、角质化、表皮细胞硬鳞状等问题发生。胡萝卜素还可以提高红细胞活性，可以中和体内加速人体衰老的过氧化自由基，从而起到延缓衰老的作用。

含胡萝卜素的果蔬有很多，令人惊讶的是胡萝卜并非是蔬菜中胡萝卜素含量最高的，含量最高是红薯叶，而胡萝卜只能屈居第二，芹菜叶和菠菜分属第三与第四。在水果中沙棘含胡萝卜素的成分最多，其含量近乎于胡萝卜，小叶桔、哈密瓜、芒果等水果分别是第二至第四位。

若想要补充胡萝卜素，在平时用餐时可以选择红薯叶、胡萝卜、菠菜等作为主要食材，餐后水果也可以选择哈密瓜、芒果、西瓜等作为餐后甜点。水果的选择上尽可能选择一些应季新鲜的水果，正如现在6月份，是哈密瓜、芒果和西瓜的量产季节，不仅价格便宜，在口感上也是反季时无法媲美的。

越南进口大青芒，饭后甜点美味多汁

越南大青芒果形巨大，堪称芒果界的巨无霸也不为过。大青芒中含有大量胡萝卜素，是女士们美容养颜、润肤保湿必不可少的水果。因为大青芒体格巨大的缘故，每次吃大青芒时就好似抱着一块大西瓜啃食一样，满口果肉在口中迸出汁水，那一刻的幸福感绝对爆棚。再加上大青芒本身肉质细腻无丝，口口下去停不下来。

哈密瓜的“好兄弟” 海阳网纹瓜香甜可口美味不绝

海阳网纹瓜用豆粕秸秆之类的农作物废料作为土壤养料，使网纹瓜的生长更加有机健康。果实含有大量的蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、维生素等营养成分，多种维生素的含量是西瓜的4倍，是苹果的6倍，对人体造血机能有显著的促进作用，可以作为贫血患者很好的食疗水果。

网纹瓜属于哈密瓜的一个品种，果实呈圆球形，顶部有新鲜的绿色果藤。果皮翠绿带有灰色或黄色条纹，酷似网状故名网纹瓜。网纹瓜的果肉有黄绿色和橘红色，口感似香梨，脆甜爽口汁水饱满，散发着清淡怡人的混合香气，有丝丝奶香和果香。

六月正值“越南进口大青芒”和“海阳网纹瓜”的季节，也恰好是年丰大当家果农们忙着采摘的时节，果农现采现摘，果实恰好在八九成熟正值最佳品尝之时，利用顺丰直邮的便利将果实短时间内送到手中，确保果实新鲜不会因长时间运输而出现损坏。每日以网纹瓜和大青芒做甜点，既能解油腻还能补充胡萝卜素，更能满足口腹之欲，简直是一举三得。