如何挑选优质的胚芽米？芽芽乐帮你做选择！
古语有云：“父母之爱子，则为之计深远。”可见，从古至今，大到儿女未来的前程，小到宝宝日常吃的每一粒米，都要经过深思熟虑。于是，胚芽米这个宝宝主食界“新宠”，便悄悄“火”了起来。但是，胚芽米究竟是什么？你真的了解吗？今天小编就和大家一起聊聊胚芽米到底是何方神圣。
Question1：究竟什么才是胚芽米？
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简单来说，胚芽米就是拥有胚芽的米。大家可别小看了这一个小小的胚芽，它可含有大大的“能量”，毫不夸张的说，米中大部分的营养都集中在这：蕴含丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素E、生物活性物质以及硒、锌、钾、钙等各种微量元素，这些都是宝宝生长发育过程中必不可少的营养。So对于胃口还很小，但又需要补充大量营养的婴幼儿来说，口感好过糙米，营养高于精白米的“米中贵族”——胚芽米确实是宝宝们作为主食的不二选择。
Question2：好的胚芽米标准究竟是什么呢？
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随着胚芽米的“走红”，市场上出现的胚芽米品牌数不胜数，那么究竟优质的胚芽米标准该是啥样，我们不妨以拥有国内首个全自动智能柔性切削胚芽米产线的品牌——芽芽乐为例，一起来探索优质胚芽米的奥秘~
1. 留胚率要高
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留胚率，顾名思义，就是大米的胚芽保留率。每一粒大米都会有胚芽，然而由于加工方式不够精致，国内胚芽米留胚率普遍做到70%左右。但胚芽毕竟是大米的“营养宝库”，留胚率越高，营养价值自然就会更上一层楼。芽芽乐胚芽米采用了全自动智能柔性切削技术，将留胚率从70%提升至90%，在此过程，既留住了米中的“营养宝库”，又保证了胚芽米的口感更加软糯，使得芽芽乐辅食更易于宝宝娇嫩肠胃的消化吸收。
2. 米的品质要好
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对于胚芽米来说，米的品种、新鲜度都很重要，毕竟“会呼吸的米”要时刻保持活性。优质的原材料才能拥有更好的口感和更高的营养价值。因此，芽芽乐一直选用五常有机稻花香大米为原材料，从根本上将原料米的品质做到了极致，也许这就是芽芽乐辅食粥米销量能够遥遥领先其他品牌的原因之一吧。
总的来说，胚芽米能够迅速稳坐宝宝主食界的“头把交椅”，还是和它强大的实力是分不开的，宝妈们如果还不能够在品质良莠不齐的品牌中迅速找到Mr.Right，芽芽乐绝对是你可以安心且不会出错的选择。
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