数字化战略怎么做？看看茅台葡萄酒的“K线”

数字化下，看见茅台葡萄酒的另一面。

文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）

“欢迎来到开放之都、创新之城、魅力深圳。”飞机一落地，云酒小嫚的手机收到了深圳文广旅体局发来的短信。

开放、创新，是深圳的本色，这样一座创新之城，如今也见证了一场事关葡萄酒行业创新变革的新征程。

5月19日，“初元生机 智慧未来”茅台葡萄酒数字战略发布会暨奔跑的茅台红深圳站活动圆满举行。

今年4月，茅台葡萄酒在春糖期间启动了“六元开泰”品牌计划，深圳作为活动的第二站，不仅展现了茅台葡萄酒打造品牌IP的决心，也开启了茅台葡萄酒“智慧未来”的大门。

当奔跑的“茅台红”来到深圳

为什么茅台葡萄酒会把此次品牌活动定在深圳？

在出租车上，云酒小嫚得到了第一个答案。

司机师傅说：“你要去的地方在深圳的东边，我们要一直从西往东。”于是，我们便一路向东，当最后汽车穿过隧道，北向靠山、南面看海的景色豁然出现在眼前，让云酒小嫚瞬间回想起，坐落在秦皇岛山海之间的茅台葡萄酒凤凰庄园。

在深圳，向东，向着山海之间，也向着茅台葡萄酒。

活动现场，当茅台葡萄酒公司党委书记、董事长司徒军，茅台葡萄酒公司党委副书记、总经理范雪梅共同点燃深圳站的第一棒火炬时，第二个答案也呼之欲出。

继成都启动“六元开泰”品牌计划后，自凤凰庄园采集的火种从四川来到了深圳，便预示着茅台红的火炬已经开启了在华南大地上的接力与传承。

来自广东、湖南、福建、广西等茅台葡萄酒华东大区的经销商代表完成了火炬的传递，代表着“茅台基因，红色传承”的茅台精神的火种已经开始点燃全国。

第三个答案，或许是最为重要的。

那便是面对数字化时代发展的新机遇，茅台葡萄酒在全球经济及科技中心城市、承载着科技兴邦重要使命的深圳，给出了最好的回应——茅台葡萄酒数字战略。

▲司徒军

数字化下，看见茅台葡萄酒的另一面

在数字化的视角下，不仅要看茅台葡萄酒的过去，更要看到茅台葡萄酒的未来。

简单地说，就是数字化对茅台葡萄酒的发展有没有带来利好？数字化营销对茅台葡萄酒的发展会起到什么样的作用？

▲范雪梅

范雪梅表示，在“十三五”期间，茅台葡萄酒在产品追溯体系建设、用户数据库建设及分析、数字化营销应用等三个方面取得了一定的成绩。

一方面，茅台葡萄酒通过产品溯源体系的建设，让消费者可以溯源茅台葡萄酒的生产情况的同时，茅台葡萄酒也掌握了茅台葡萄酒产品的流通和消费情况；

另一方面，茅台葡萄酒以此为基础，建立大数据分析库，通过对消费者年龄、职业、所在区域三个维度的分析，形成了网格化的矩阵，针对消费者进行精准的市场营销。

以茅台葡萄酒大单品老树藤系列为例，去年茅台葡萄酒定下老树藤单品销售额突破5000万的目标，但受疫情影响，截至去年8月，离既定目标还差2000万。茅台葡萄酒通过大数据对对目标消费群体进行系统化分析，并在中秋节推出了针对性营销活动，一举完成了2000万销售额。

“在‘十四五’期间，茅台葡萄酒要通过四个战略步骤，建立数字化营销战略。”范雪梅表示，接下来，茅台葡萄酒将通过继续建设产品追溯体系、建设葡萄酒行业指数、建立客户资源数据库、区块链技术应用等四大举措助推茅台葡萄酒实现高质量发展。

这也意味着，茅台葡萄酒将通过四大举措的逐步落实，通过“一瓶一码”实现茅台葡萄酒物流跟踪管理，强化对市场的管控、完善消费者端数据库分析，帮助经销商精准对接消费者，提升渠道动销能力。

与此同时，通过对区块链技术的应用，茅台葡萄酒将逐步实现生产、流通、终端消费市场的数据化，让消费者、生产企业、流通平台集为一体，真正推动产销升级，实现资源优化和精准对接。

值得注意的是，茅台葡萄酒将在秦皇岛政府的支持下，建立葡萄酒行业指数，通过消费者对产品外观、口感等评价打分，形成产品“K线”。“K线”走势不仅可以反映消费者对产品的评价，助推产品提升品质，后续消费者还可以将“K线”作为购买品牌的参考指标。

“我们会从一个产区开始做起，最后其起做成覆盖全国、全行业的平台，透过数据建设来反映中国葡萄酒的品质建设、文化建设和市场建设”，范雪梅说。

葡萄酒行业数字化，茅台葡萄酒要成为“扛旗者”

数字化，究竟对葡萄酒行业意味着什么？

在发布会上，葡萄酒行业观察家、评论家董树国，海南省葡萄酒行业协会会长，法国胜金莎酒庄集团董事长李宇琪，深圳市启智文化创意有限公司孟庆峰三位特邀嘉宾，与司徒军、范雪梅共话中国葡萄酒数字化发展。

董树国表示，数据化的转化早晚会来，这其中数据、流量、信息化是基础，数字化转化是手段，而数据的真伪、精确度直接影响数字化转化的深度和广度。“这也意味着数字化建设需要行业头部企业来牵头，茅台葡萄酒发布数字化战略，也是彰显行业头部企业的责任与担当。”

孟庆峰认为，茅台葡萄酒发布数字化战略，实际上是通过建设并打造“人、货、场”的快速通道，形成产品、营销、品牌的“三合一”体系，构建茅台葡萄酒的数字表达。

李宇琪则强调，未来酒企的竞争是基于数字化的竞争，“也就是未来谁能够在新一轮竞争中把握头部数据，谁就能够脱颖而出。”

可见，对于整个葡萄酒行业而言，数字化是未来行业高质量发展的趋势，也是未来企业竞争的关键性因素。

正如范雪梅所言，头部品牌要扛起行业数字化发展的大旗。在中国葡萄酒行业向数字化发展的关键时期，茅台葡萄酒也要成为“扛旗者”。正如在行业调整破冰期，茅台葡萄酒连续三年实现业绩增长，提振行业信心一样，如今，茅台葡萄酒数字化战略的发布，同样也为行业注入了“强心剂”。

但需要注意的是，茅台葡萄酒并不是为了数字化而数字化。司徒军表示，茅台葡萄酒是通过数字化这个手段，研究消费者的消费行为习惯，为消费者提供核心服务。

他进一步强调，茅台葡萄酒数字化战略也将达到以消费者为中心，通过数据驱动助推茅台葡萄酒做到产品极致、服务极致、文化极致，整合上下游、企业内外资源，实现资源优化的三个标准。

范雪梅也表示，茅台葡萄酒数字化战略的提出，是为了满足消费者对美好生活的核心需求，将消费者评价维度放在第一位。不管是线下的体验馆，还是线上打造葡萄酒行业指数，都是让消费者感受葡萄酒的美好，“传统的线上营销，只是满足了消费者购物的便捷性，而数字化下不仅可以满足购物便捷需求，还可以满足消费者的体验需求。”

可以肯定的是，茅台葡萄酒积极探索数字化发展的举动，在未来一定会加速推动葡萄酒行业数字化生态领域的发展。而随着茅台葡萄酒数字化战略的提出和落地，茅台葡萄酒也为中国葡萄酒产业新路径、新模式的开拓打造了一个样板。

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