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我国民间谚语说：“四季吃生姜，百病一扫光”“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”“晨吃三片姜，赛过人参汤”……这些谚语都是代代相传的养生经验。
5月入夏，小扇引微凉，悠悠夏日长，我们又如何做到“夏吃姜保安康”呢？
别错过最好的吃姜时机
夏天炎热，人们习惯贪凉，喜服寒凉之品，夜间又感受夜寒，易产生暑湿，影响脾胃，唾液、胃液的分泌会减少，从而影响人的食欲，所以夏季人们常出现胃口不好，少食口腻。
针对这种情况，喝一点姜汤或做菜时多加点姜，既可散寒祛暑，又可增进食欲。
生姜的吃法很多，如喝姜汤、吃姜粥，煮菜热油时放点姜丝，炖肉、煎鱼加姜片，制水饺馅时加点姜末，既能使味道鲜美，又有助于醒胃开脾，提神，促进食欲，帮助消化和有助于胃肠对营养成分的吸收。
吃姜方式多，日常有妙招
1. 凉性菜肴拌姜丝：防腹泻，促消化
姜性温散寒邪，食用凉性菜肴，佐姜丝同食，还可以防止腹泻、杀菌消毒，也能促进消化。
2. 烹饪鱼类多放姜：缓寒性，解腥味
鱼腥气大、性寒，食之不当会引起呕吐。生姜既可缓和鱼的寒性，又可解腥味。做鱼类的菜肴时可适当多放姜，帮助消化。
3. 姜枣茶：祛湿热，除口臭
夏天人体容易湿热加重，吹空调太多易让寒邪入侵，引起身体不适，小固建议大家可以泡一杯姜枣茶，帮助疏散外寒、清化内湿。
此外，喝姜茶有益于人们清除口臭，主要起作用的就是姜中的姜辣素。姜辣素不仅使生姜带有辛辣的味道，还能刺激口腔中的酶的分解，以祛除难闻的呼吸气味。
姜枣茶制作方法：取生姜一块，切成细丝，与适量红枣一起放入锅中，加入适量清水煎。
大枣性温，可以补益脾胃，再加上生姜驱寒，两者搭配，作用更加显著。但需要强调的是，痰湿重（应酬多、喝酒多的肥胖人群多是痰湿导致的肥胖）人群不适合吃太多枣。
吃姜有宜忌
1. 不要去皮
有些人吃生姜喜欢削皮，这样做不能发挥生姜的整体功效。一般的鲜生姜洗干净后就可以切丝分片。
2. 不是每个人都适合吃姜
阴虚火旺、目赤内热人群，都不宜长期食用生姜。
3. 不是所有的感冒都适合生姜红糖水
生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的人群，不能用于暑热感冒或风热感冒人群，也不能用于缓解中暑。
服用鲜姜汁可缓解因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不宜使用。
4. 不要吃烂了的生姜
腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，它可使肝细胞变性、坏死，从而诱发肝癌、食道癌等。
5. 吃生姜并非多多益善
夏季天气炎热，人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多，生姜性辛温，属热性食物，夏天火热，过食生姜有耗液伤津的弊端。
养好身体小太阳
如果你是手脚冰凉、畏寒怕冷的“怕冷族”，学会用姜对脾胃阳气虚弱的人，有比较好的温热、温补的作用。
阳虚则生外寒，阳虚的人还有一个最大的特点就是手脚冰凉。这是因为四肢末端得不到阳气的温煦，血液循环差。此类人群除了巧用生姜，还可以运用其他养生方法，去重燃身体的“小太阳”。
阳虚时，可以多吃有温补作用的食物，如胡椒、羊肉、生姜、韭菜、桂圆等，少喝绿茶和冷饮。
同时，可适当选用中药材杜仲和巴戟天，可温补肾阳、强健筋骨；选用黄芪和黄精，益气补虚，可补气兼能益气，让精力更充沛；选用枸杞子等煲汤或泡水喝，可滋补肝肾。
此外，“冬练三九，夏练三伏”，夏天适当的运动锻炼，让身体出出汗，更有利于排出身体的毒素和阳气的舒展。
3个伤脾胃的坏习惯，“夏”不为例~
今日立夏，宜养心神护脾胃！
一换季就中招？提高免疫力才是重点！
小固
暖暖的好舒适，精力更充沛！
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