一盒牛奶,2个鸡蛋,不用烤箱,不用电饭锅,简单蒸一蒸,馋住嘴
材料:鸡蛋2个,牛奶80克,白砂糖45克,盐2克,柠檬汁1克,玉米油15克,面粉80克,葡萄干2克
做法:
1、先将牛奶隔水蒸,加热到80度
2、加入油搅拌均匀后放入面粉搅拌均匀
3、然后将鸡蛋的蛋黄和蛋白分离
4、把蛋白加入柠檬汁和白糖,用打蛋器搅拌均匀
5、然后将蛋黄加入面糊里面继续搅拌,加入打好的蛋白,上下翻拌均匀
6、把搅拌好的蛋糊放入一个碟子上面,撒上葡萄干,隔水蒸25分钟即可。
你喜欢吃吗?
材料:
面粉300克,蜜豆50克,酵母3克,白糖30 克,温水160毫升
做法:
1、先酵母,白糖加入温水里面搅拌均匀
2、将酵母水加入面粉里面慢慢搅拌成絮状,然后揉成面团放置半个小时至两倍
3、取出面团,排气,用手继续揉至表面光滑,然后分成小剂子,大概一个30克左右
4、放在掌心里面,压一个洞,然后里面放上蜜豆,封口
5、压成一个饼的形状,发酵10分钟
6、电饼铛预热,然后将饼胚放入里面煎5分钟,两面煎至金黄再焖5分钟即可。
你有没有吃过这样做的煎饼呢?
材料:韭黄半斤,瘦肉半斤,饺子皮50个,小葱2根,生姜一块,鸡精一勺,盐一勺,五香粉一勺,油一勺,花椒3个
做法:
1、先将韭黄清洗干净,葱清洗干净,沥干水分后切成粒
2、瘦肉清洗干净,剁碎备用,生姜去皮剁碎
3、然后将瘦肉放入一个大盆里面,然后加入韭黄,葱,姜,鸡精,盐,五香粉搅拌均匀
4、热锅,放入油,然后放入花椒炸香,然后将花椒捞出
5、将油倒入馅料里面继续搅拌均匀
6、取出一块饺子皮,然后开始包饺子,包好后可以蒸也可以煮水饺
很好吃的饺子就做好啦,妈妈说再做50个都不够吃,喜欢的跟着三妹一起来做,
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