鄂州2021首次重点项目拉练 碧石渡 “高楼养猪”项目引人注目

（《企业与市场》网报道 邓力 冯涤非） 提起养猪厂，很多人的第一印象就是“臭烘烘”。但这个传统的刻板印象，被位于鄂州市鄂城区碧石渡镇一家名叫湖北中新开维现代牧业的企业颠覆了。与传统混杂着稀泥巴、臭水粪便横流的猪圈截然相反，中新开维现代牧业斥资40亿，兴建起2栋26层高的高楼养猪和附属配套设施，总建筑面积90万平方米，预计年出栏生猪量可达120万头。这也是全国单体面积最大的楼房养猪基地。

图说：拔地而起的“养猪大楼”

图说：相关负责人介绍项目情况

5月7日，鄂州市委市政府组织开展全市2021年度第一次重点项目拉练活动。市“四大家”领导率各区、葛店开发区、临空经济区管委会主要负责人和市直有关部门负责同志，奔赴鄂城区、华容区、葛店开发区、临空经济区，对13个重大项目进行集中“检阅”。市中级法院院长、市检察院检察长，市委、市人大、市政府、市政协秘书长等参加拉练。

图说：参观智能化的养猪大楼

“冬天有暖气，夏天有空调。住的地方也不臭了，一年四季空气清新。电梯是最先进的，一部电梯能坐60多头猪。” 猪住进高楼大厦，而且还是智能化养殖！7日下午，大家来到湖北中新开维现代牧业时，被企业智能化的养猪大楼吸引了。

据悉，大楼一期项目预计在今年9月建成并投入使用，二期年出栏60万头生猪养殖项目也计划启动建设工作。一、二期项目建成后将形成年120万头生猪养殖规模，在全国位居前列。

图说：现代化养猪大楼非常注重环保

眼下大家看到的尽管还是“毛坯房”，许多细节依旧让人眼前一亮。

高楼养如此多的猪，如何避免臭气污染？产生的污水废水如何处理？如何避免安全隐患？面对参与项目拉练的“裁判员”们的提问，湖北中新开维现代牧业有限公司董事长诸葛文达予以一一详细解答。据介绍，大厦拥有国内领先的生物安全铁桶防控综合系统。生猪养殖过程产生的污染物主要为粪尿和有味气体，传统生猪养殖粪尿处理主要采用水泡粪工艺，即在猪舍下设水泡粪池，猪睡在粪池漏粪板上，粪尿在粪池内分解出大量的甲烷和氨气、硫化氢等有味气体，随通风扩散到空气中，甲烷是巨大的碳排放源，有味气体严重污染环境。为从源头彻底解决这一问题，中新开维现代牧业不惜投入3亿元研发出超大型低碳处理系统，占项目固定资产总投资的15%。该系统由低排放饲料生产系统、气浮系统、AO生化系统、双氧水氧化系统、臭氧消毒系统、沼气脱硫系统、主出风道除臭系统、清洁能源发电和制热系统、沼渣污泥无害化处理系统、喷雾降尘系统等组成。日处理污水能力10000吨，是粪尿日产量的5倍。并通过清洁能源利用，减少碳排放当量400万吨（甲烷碳排放当量是二氧化碳的28倍）。

诸葛文达形象地介绍说，每层楼都安装了通风设备，从100米的空中集中吸入新鲜空气，气体从主风道进入每一层，然后从每一层收集到出风道统一排放。而猪舍不再“臭烘烘”，主要得益于其先进的3级除臭抑臭系统：在进气系统加入微量除臭剂，让空气中持续保持一定浓度的对臭气可以进行分解的物质；猪只生活现场，采用抽水马桶式排污，在粪污分解产生臭气之前排走；出风系统将出风汇集到一个风筒里，加入较高浓度的除臭剂。

据了解，中新开维现代牧业的母公司是一家传统企业——湖北世纪新峰雷山水泥有限公司。跨界“养猪”具有得天独厚的优势，在诸葛文达看来，将水泥工业化的思维和技术运用到猪场上，水泥企业与养猪企业优劣互补，互为利用，可以大大降低生产成本，提高两个行业的效益。高楼养猪项目采取集成式空气净化降温和精准供风系统、水消毒净化储备系统、猪场综合利用雷山水泥余热系统、雷山水泥弱碱性富氧余气综合利用抑毒抑菌系统、远程检测和专家诊断系统、集散自控系统等十几大特色工艺，实现污水达标零排放，废气超低排放。

诸葛文达说，水泥厂的余热过滤后，用作调控猪舍温度；水泥弱碱性富氧余气，用作猪舍抑毒抑菌；生猪的排泄物，在厌氧发酵池内发酵后，用作发电，发酵利用后的猪粪等排泄物，用作水泥生产材料。真正实现了资源循环利用，既环保又节能。

近年来，食品安全问题一直备受关注，高楼养猪的无臭无污染养殖环境能够生产出更健康的生猪。

“在农村，猪都是直接养在自己的房屋边，弄一个简单的猪棚。靠农民自己养猪不仅效率跟不上，就连安全问题也难以保证。”诸葛文达介绍说，广西、浙江等地已经陆续开建楼房猪场，利用全封闭的“铁桶”原理，防控非洲猪瘟等生猪传染病。

为提高生猪养殖社会和经济效益，同时扩大生鲜猪肉市场和深加工食品产业链，中新开维又成立了一家食品公司，拟投资20亿元，建设肉食品深加工项目。

项目建成达产后，可实现年屠宰120万头生猪、日加工100万份营养餐、日加工肉类熟食制品100吨的生产能力，实现产值30亿元，带动周边就业5万人。

高楼养不仅节约了宝贵的土地资源，也节省了成本，带来的是猪肉价格的下降和产量的增加，为老百姓保障了“绿色、安全、健康、平价”的菜篮子工程。