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潘集酥瓜即将上市
面对混乱的市场
小编给大家总结了一篇
关于潘集酥瓜的辨别方法
跟着小编一起来看看吧
潘集酥瓜
一、产品概况
产品名称：潘集酥瓜
国家公告号：质检总局2013年第190号
保护范围：潘集酥瓜产地范围为安徽省淮南市潘集区11个乡镇街道办事处现辖行政区域。
产品标准：
DB34/T1914-2013《潘集酥瓜》
DB34/T 1915-2013《潘集酥瓜保护地栽培技术规程》
二、潘集酥瓜等级标准
等级
要求
特级
具有该品种特有的颜色，色泽白绿、鲜亮，着色均匀；
瓜条直，每10cm长的瓜条弓形高度≤0.5cm；
含糖量10.0以上；
表皮光滑，无病斑、虫眼；
瓜皮无因运输或包装而造成的机械损伤。
一级
具有该品种特有的颜色，色泽白绿、鲜亮，着色基本均匀；
瓜条直，每10cm长的瓜条弓形高度＞0.5cm且≤1cm；
含糖量9.0以上；
表皮光滑，无虫眼，允许有1-2处微小干疤；
允许瓜皮因运输或包装而造成的轻微损伤。
二级
基本具有该品种特有的颜色，色泽斑驳不亮、着色不够均匀；
瓜条直，每10cm长的瓜条弓形高度＞1cm且≤2cm；
含糖量8.0以上；
表皮不够光滑，有虫眼或3处干疤点；
允许瓜皮有少量因运输或包装而造成的损伤，但不影响果实耐贮性。
三、如何鉴别正宗的潘集酥瓜
1、从质量特点鉴别
正宗的“潘集酥瓜”，呈羊角形，长20-30cm，粗8cm左右，成熟时瓜皮白绿色，瓜肉绿色，瓜瓤桔红色，口感细腻绵滑，外脆内酥，酥而不面，脆而不硬。瓜皮发青、瓜肉瓜瓤发白，无甜味的为未成熟瓜。
2、从采摘时间鉴别
正宗的“潘集酥瓜”，上市时间为4月底——11月中旬，其中春早熟大棚栽培的上市期为4月20日——6月底，其中5.1以后开始大量上市。
3、从标志标识鉴别
正宗的“潘集酥瓜”，应张贴潘集酥瓜地理标志保护产品专用标志或潘集酥瓜地理标志证明商标，如下：
“潘集酥瓜”地理标志保护产品专用标志（2020年开始逐步停用）
“潘集酥瓜”地理标志保护产品专用标志（2020年开始使用）
潘集酥瓜地理标志证明商标
✍▌来源：潘集区农业农村局
✍▌编辑： 静静
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