苏报讯（驻常熟记者 陈洁）日前，常熟（稻麦）科技综合示范基地种植的羊肚菌第二批采摘，标志着该基地利用稻茬种植羊肚菌获得成功。这在省内尚属首家。
羊肚菌因其表面类似蜂窝状、形如羊肚而得名，是一种较为稀有的野生食用菌种，含有18种人体必需氨基酸，属于药食两用菌类，具有抗癌防癌、杀菌消炎等独特功效，被誉为“菌中人参”。
常熟（稻麦）科技综合示范基地位于古里镇，该项目组立足绿色、高效、生态发展现代化农业和全面实施秸秆综合利用的要求，通过向江苏农林职业技术学院、江苏江南生物科技有限公司等单位“取经”，创新打造羊肚菌栽培新模式，即在水稻收割以后，利用秸秆全量还田种植羊肚菌。确定栽培模式后，项目组选择了两亩稻田进行试验。从去年11月的稻秸秆还田到12月的羊肚菌下种，再到今年3月下旬的出菇收获，通过项目组科研人员在各个关键时期对土壤环境和空气温湿度条件精确控制，目前菌种正处于出菇高峰期。
“我们这次稻茬种植的羊肚菌个头大，菇形好，最大的重70克。”基地技术员吴建国说，眼下羊肚菌十分受欢迎，市场价格高达每公斤180元，预计每亩可采150公斤，亩均收益可超2.5万元。
接下来，项目组将针对该模式进行关键技术研发与集成，在稻秸秆原位利用的同时提高稻田综合效益，并与相关企业、基地合作，扩大种植面积，产业化发展，提高种植效益，增加农业农民收入，助力乡村振兴。
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