说到茶叶,相信很多人都有喝过,市场上的茶叶种类多样,什么红茶、绿茶、黑茶......,而茶叶除了有品种之分外,还有好坏茶叶之分,今天我就给大家分享一下,在业界内几乎很少分享出来的4个辨别茶好坏的技巧,希望对大家以后在购买茶叶时,有所帮助吧。
第一:看茶叶的完整性。
茶叶的叶体形状越整齐越好,如果茶叶犹如碎渣一样就不行啦,这样的茶叶就不要买啦。
第二:闻茶叶的香气
在购买茶叶时,可以用鼻子闻闻茶叶的香味,如果是刺激性味道就不要买,因为它有可能是假的或者变质发霉的茶叶,好的茶叶就算没有茶叶香,也不会散发出刺激性味道的。
包括评定香气、滋味、汤色和叶底。
在实体店购买时,我们最好可以试喝一下,一般老板也会给泡一壶的,泡个大概5分钟后,我们可以亲自嗅到它的茶香味,还能顺便看到汤色,茶叶的嫩度、光泽和匀度。
三:感受一下茶叶的嫩度:
茶叶的嫩度主要看芽头多少、叶质老嫩和条索的光润度。一般红茶以芽头多、有峰苗、叶质细嫩为好;绿茶的炒青以峰苗多、叶质细嫩、重实为好;烘青则以芽毫多、叶质细嫩为好。
四:看茶叶是否处理干净
茶叶虽然是泡着喝的,但是我们也要讲究卫生吧,所以咱们在购买时,也要看一下茶叶中是否含梗、末或者其它非茶类的杂质,以无梗、末和杂质的为好。
好了,以上就是我为大家分享的适合新手来辨别茶叶的好坏的4个小窍门,因为茶叶的品种较多,自己喜欢哪种,还得自己都尝过才行,别人说好喝,你不亲自试试,怎么知道是自己喜欢的哪个味道呢。喝多了,分辨的方法也就学会了,自然能够买到好茶了。
本文为百阅街原创作品,如果大家还有其他不错的辨别方法,可以在下方评论区互动一下,大家互相也能学习学习。
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