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“薯条”的英文为什么叫French fries,它跟法国有什么关系?

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如果去肯德基,你有什么必点食物吗?

小编先来说,薯条是必点的。应该很多人都和小编是一样的吧,还会有人不爱吃薯条吗?不过你们有没有想过,为啥薯条的英文是French fries?难道薯条是来源于法国?

据考查,薯条的真正来源地是比利时。在不同的国家薯条其实有不同的叫法,在北美一般简称为fries, 在英国等国家则习惯称为chips ,在印度被称为finger chips或者 French-fried potatoes。但重点是French fries和法国并没有什么关系。

但为什么会被称为French fries呢?

关于名称的由来有很多说法。

第一种说法是说薯条的形状做法与法国有关,被称为“法式”(Frenched)做法,法国人习惯将土豆切成长细条状,并且油炸。而一开始这种食物被称为French fried potatoes,后来菜单上为了方便打印,就简化成French fries,而人们也叫得更顺口些。

另一种说法则是与一战有关。在第一次世界大战期间,美国士兵在比利时吃到了这种食物,觉得特别美味,而当时比利时军队的通用语言是法语,于是就被误以为是法国食物,称为French fries。

Do you think that French fries are really French?

你认为炸薯条真的是法国的吗?

I like to think back to high school, when I could bolt down three

or four burgers and a pile of French fries.

我喜欢回想高中时,那时我可以一气吞下三四个汉堡和一大堆炸薯条。

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