襄阳人的宵夜有多野？这9家烧烤馆子，吃到你服

　　气温渐渐回升

　　连着夜晚的风也变得柔和

　　江边的火烧云越来越艳丽...

　　每一帧画面

　　无一不宣告着夏天即将来临

　　依汉水而居的襄阳人，夏天的代名词必然少不了游汉江、吹晚风、吃烧烤。

　　在骄阳似火的夏天，待到太阳快下山，拿着泳圈和“跟屁虫”，坐上飞驰的摩托，去鱼梁洲一头扎进水里。

　　游完上岸直接伴着云霞晚风来到江边的大排档，撸串子喝啤酒，度假就是这样肆意。

　　而现在的鱼梁洲，野生的大排档不见了，取而代之的是修建好的快乐水岸。

　　每当夜幕降临便燃起无数的灯光，点亮了整个沙滩。

　　幽蓝的光影倒映在干涩的沙地上，仿佛它也有了江面的水纹；

　　栈桥上自带对岸凤雏大桥的光晕，成了小年轻拍婚纱照最好的背景板；

　　而孩子们游玩的地方也不限于沙滩，旋转木马、鸭子小船...成了他们的新宠。

　　新建好第一次来到这里，却发现人真的很多。

　　灯光下跳广场舞的大妈热火朝天，遛狗人也挖出这个宝藏地，还有沿着边路夜跑的人...

　　我几乎记不起这片野泳沙滩原来的模样，一边无比怀念它从前的“野蛮”肆意，一边真心欣喜它的向好变化。

　　鱼梁洲曾几何时也是风头无两的宵夜圣地，红棚子的大排档，自带江边惬意的晚风，江里岸上人潮涌动。

　　渡轮过江的恋人，可能并不是为了两岸灯光点缀的夜景，却也恰恰中意那嘴美味。

　　江滩纳凉，大排档宵夜，走街串巷的处处角落，喂胖了每一个来这感受夏天的人。

　　手里拎着沙滩边现卖的泳衣，嘴里塞着羊排烤串，脸上注满舒心笑容，这才是路过江边的正确打开方式。

　　思来想去，为什么一到夏天我们总是先想起烧烤大排档呢，可能是我们的想念误打误撞了它们的本质。

　　撸串喝酒，不用拘泥于礼仪形式，随性又快乐，平凡又盛大。

　　那些和朋友、对象、家人抢着撒满孜然辣椒粉肉串的日子，在热闹的环境之下互聊八卦边喝酒边流汗的日子，才是我们真正想念的。

　　而下面这些撸串圣地，收好了！相信你很快就用得上！

　　#01

　　兄妹烧烤

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　　地点 | 襄州区航空路111号(城市名人对面)

　　营业时间 | 17:00-01:00

　　虽然只开了六个年头，却不比那些开了十几年的店味道差，常客时不时就会来和朋友搓一顿，撸着串喝着啤酒很是畅快，所有的琐事都能被搁置。

　　牛油小串是一绝，个头都很饱满，上桌就散发着浓浓的香味，顺着签往嘴里扯，奶香味的油脂，全都下了肚。

　　还有肉串和脆骨都是店里的“人气选手”，一顿翻烤、刷油之后，肉汁全被烤了出来，瘦肉细嫩，咀嚼间还会爆汁。

　　#02

　　兄弟烧烤-

　　地点 | 樊城区丹江路27号（老红兵帐篷厂附近）

　　营业时间 | 17:00-凌晨2:00

　　这里是丹江路27号，兄弟烧烤，襄阳电炉烧烤界的扛把子，就算是脾气暴躁的食客，也会耐着性子等上一份。

　　卖的最俏的是肉串，用的黑猪肉，略带辛辣的孜然风味，没有在新鲜的肉串上哗众取宠，反正平添家常味，就像儿时吃的那般清透、香嫩。

　　主食一定要来上一份炒面，吃起来酱香味浓郁，面条劲道，从一小口品尝到忍不住的暴风吸入。

　　#03

　　强强烧烤城

　　-地点 | 樊城区中清路52东北方向40米

　　营业时间 | 17：00 - 04：00

　　从01年开始，强强夫妻二人开始在路边摆摊，到后来慢慢的开了店面，少不了勤奋耐劳夫妻同心的坚持，但味道好才是最关键的。

　　在炭火上被烤至金黄酥脆的鸡翅是很多食客的心头好，鸡翅丰润多汁，一口下去外焦里嫩的绝美口感好吃到哭泣。

　　店内爆炒的花甲是必点招牌，满满当当的一整盘多的都要溢出来了，浓郁的酱汁挂在每一颗花甲的身上，散发出诱人的色泽。

　　#04

　　胖哥烧烤

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　　地点 | 樊城区清河路与长征路交叉口

　　营业时间 | 16:00-凌晨01:00

　　炸串烧烤自成一派，是胖哥最大的特色。基本上小时候吃过的都还能在这里吃到，拿起盘子就能自主挑选出属于自己最爱。

　　从未吃过炸羊肉串，吃过之后却非常惊喜。一块瘦羊肉夹一块羊油，肥瘦相间放入油锅中，炸过之后膻味最小化，肉香却被激发的直勾人心。

　　炸臭豆腐也是店里的招牌，刷上佐料之后，还要再洒上一勺专属于臭豆腐的秘制调料，外脆里嫩，香而不臭。

　　#05

　　北街的老王家-

　　地点 | 襄城区北街华莱士对面小吃街内

　　营业时间 | 15:00-22:00

　　北街华莱士对面有一条美食小巷，大家熟知里面的烤鸭肠、炸鸡柳，却不知道往里再走10多米，便藏着这家开了近20年的无烟烧烤店。

　　新鲜的肉稍加腌制，用特有的无烟烤炉闷烤，七分熟即可，肉即入味又鲜嫩，佐料绝不夺了原本的肉香。

　　店里卖的最火的烤串就是烤羊筋，个头比别家大了不止一倍，唯有被烤焦之后才显的肉欲横流，用四个字来形容就是油亮生辉、鲜嫩皮脆。

　　#06

　　草原风烧烤

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　　地点 | 樊城区铁路大院新华路小学对面

　　营业时间 | 16：00 - 24：00

　　门面很小，隐藏在居民楼里，13年的口碑相传让它有了更直白的称谓“大院烧烤”。

　　羊肉串是每桌必点，不像别家油腻僵硬的烤羊肉，口感非常鲜嫩有嚼劲，油脂烤的很香。

　　五花肉肥瘦相宜，吃起来香嫩，外面肥的部分烤的焦脆，一口咬下去满嘴冒油，全是油香和孜然香。

　　#07

　　陈三疯狂炒面

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　　地点 | 樊城区新华路28号（桃园宾馆斜对面）

　　营业时间 | 18:00--02：00

　　陈三家的炒面也算得上吃货界的老网红了，和其他夜市炒面完全不一样。每一根面条都被油亮亮的汤汁均匀包裹着，吃起来微麻微辣。

　　还有大份和小份的选择，辣度也是可以自选的，辣味多重、麻味多重，你只管形容，老板总能做出来。

　　炒面最好配上疯狂炒花甲，加了干辣椒和小米椒，吃起来真的是辣到疯狂，好在酱汁的味道很足，不会被辣味掩盖，最后辣着辣着，还是忍不住吃完。

　　#08

　　王老四夜市-

　　地点 | 樊城区长虹路职工街好邻居超市对面

　　营业时间 | 17：00-24：00

　　号称小吃一条街的织工街，这里从来不乏活色生香的口味馆子，但今天这家店，偏偏是个例外，没有外卖，只有一抓一大把的熟客。

　　仅凭一盘炒面就撑起了一片天。鸡蛋搭配着包菜大火急炒，再放些简单的调料，翻动着铁锅，到了一定时间，便可起锅。

　　趁热夹上一筷子，炒面吃起来酱香味浓郁，面条劲道，像家里平日里烧的那种特别好吃的味道。

　　#09

　　勾卫丽麻辣烫烧烤

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　　地点 | 樊城区乐园巷建新路100号（新华公园背后）

　　营业时间 | 17:00-凌晨3:00

　　勾姐烧烤在乐园巷中段的拐角处，门面很显眼，划分的也很清楚，左边的小间用来备菜，烧烤、麻辣烫、面条都出自这不到10平方的小天地里。

　　麻辣烫的底汤是大骨熬制的，一大早用文火熬制七八个小时到下午，等汤底足够浓郁鲜美放完大料，才开始营业。

　　烧烤小黄鱼是每桌必点，鱼皮微黄不焦、吃起来有点微脆，嫩中带汁，一定要注意辣度，刚入口很可能感觉不到，不出30秒便能辣上头，满头大汗。

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　　为什么总是偏爱烧烤大排档？尤其在炙热的夏天？因为衣着单薄随意挥汗的我们更自由，更肆意。

　　大排档的无拘无束和平凡美食加剧了这种畅快淋漓的感觉。

　　鱼梁洲、职工街、风华路、北街...弯弯绕绕，在烟熏火燎里用食欲开启地道襄阳人的度夏仪式。

　　刚开几年的新店，屹立了十几年的老牌大排档，他们都我行我素，不甚修饰，在凉风习习的晚上，等待一批又一批前来相聚的人。

　　而我们也在满足口腹之欲的同时，也保存了一段把酒言欢心事诉尽的记忆。

　　2020夜市摆摊狂潮，让这些大排档又充满生机，拉美的红棚子照常支起，甚至天元四季城附近也有了同款。

　　食客们松散的坐在圆桌方凳上，畅快撸串，大力碰杯，大口喝酒。

　　初夏晚风慢慢袭来，运气好，抬眼就是星空...

　　夏天要来了，烟熏火燎，热闹依旧，真好。

　　今日话题

　　有你喜欢吃的那家吗？

　　如果没有

　　推荐一下你最爱吃的那家吧

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　　编辑：西瓜喵 摄影：大福君

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