很多人都知道维生素 D 最经济、最主要的来源就是晒太阳,晒太阳的时长可以作为我们自身维生素 D 水平的标准之一。
有国外临床调查报告证实:慢性疾病或缺乏日照已成为影响人类维生素 D 缺失的主要原因,且全球有近 10 亿人维生素 D 水平不足。从我国来看,绝大多数人存在维生素 D 不足。据国内 7 个省份调查报告显示 61% 的绝经后女性存在维生素 D 缺乏。以四川成都为例,成都平原属于我国日照资源最少的地区之一,日照少、雨(阴)天比重较高,同时很多白领人士由于朝九晚五的工作模式,直接减少了晒太阳的时间。因此,长期处于室内工作的群体,属于维生素 D 缺乏的高发人群。同样,学校里的老师也属于这个群体的成员,数据显示这类人群中有 95% 以上的人均存在维生素缺乏(不达标)的情况。
补钙与维生素 D 的重要性对比
众多媒体多将补钙作为重中之重加以宣传,殊不知维生素D 与钙一样,在维持骨骼健康中所起的作用基本一样。此外,无论采取哪种补钙方式,均需要维生素 D 的帮助才能吸收利用。一旦我们体内没有足够的维生素 D,即便服用大量的钙剂也是收效甚微。针对骨质疏松的患者、高风险钙和维生素 D 缺乏者,多建议同时补充钙和维生素 D。除了促进肠道对钙磷的吸收作用之外,维生素 D 还能有效提升我们肌体的免疫力,如出现维生素 D 缺乏,则会导致我们免疫力的下降。
维生素 D 是否缺失的检查方法
通过检查,我们可快速了解自己是否缺乏维生素 D。去正规医院抽几毫升血,通过检查 VitD 的代谢物,即可获得结果。
补充维生素 D 的主要形式
日照
选择科学地晒太阳时间:每天上午9时~10时,下午4时~5时是晒太阳的最佳时段。我们可以使用“影子原则”来选择沐浴太阳的时间。影子的长度比身高短的时候不应该沐浴太阳,这时的太阳比较毒。避开这个时候可降低发生黑色素瘤或其他皮肤癌的风险。若皮肤出现刺痛或灼热感,则不宜晒太阳。同时,晒太阳时不应隔着玻璃、戴着帽子或口罩,还需尽量少涂抹防晒霜。
研究表明,躯干部皮肤对日照较为敏感,为了避免晒伤皮肤等不良作用,我们可以暴露诸如头部、面部、颈部以及手足等对紫外线不敏感的部位。通常,我们每天在阳光下晒 10 ~ 20分钟即可,儿童宜适当短些,老人则可适当长些,但总时间应控制在 30 分钟内。
食物
日光照射是机体维生素 D 合成的主要来源,但我们应首选富含维生素 D 的食物,如:金枪鱼、鳕鱼、三文鱼等深海鱼类,以及鱼肝油;其次是香菇、动物肝脏、牛奶和蛋黄等。
药物
由于部分人群受工作环境、防晒习惯、疾病、等诸多因素影响,无法保证每天获取足够的日照时长,因此,他们需借助于维生素 D 补充剂来提升自身维生素 D 的总量水平。
补充维生素D误区与总量
误区
部分人群(如崇尚佛系养生的群体)对于补充维生素 D 有排斥心理,但钙缺失和维生素 D 的缺失是一个漫长的过程,一旦出现骨质疏松就进入一个无法逆转的境地。等到牙齿全部脱落、弯腰驼背时,医生也会束手无策;没事我就补一补,这是另一种误区。凡事有度,适可而止。
因此,我们提醒大家:需要注意维生素 D 不要补充过多,否则可能造成维生素 D 中毒。中毒的症状包括头痛、腹痛、恶心呕吐、金属味觉、多饮多尿等。
补充量
目前,针对健康人群的维生素 D 补充量,基本属于较为保守的数值。实际维生素 D 补充多针对高危人群加以制定,且推荐量更高(见下表 )。
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