老祖宗的告诫：手不扶碗穷一世，抖腿耸肩毁三代，你听说过吗？

很多中国人小时候肯定都接受过这样的告诫：吃饭时要用手扶着碗。在中国，这被视为一项基本的用餐礼仪，如果连这点都做不到，那这个人一定会被视为没有教养，不仅他自己要遭到别人的唾弃，还会连带其父母遭受鄙视。

关于这个，更有一句俗语流传得很广，叫做“手不扶碗穷一世，抖腿耸肩毁三代”。这句话的意思很好理解，就是如果一个人吃饭手不扶碗，那么他将注定一世贫穷，而如果他经常抖腿耸肩的话，更是会毁掉祖孙三代。字面意思虽然是这样，但毫无疑问，它过于夸张了，就像曾经流行的“摄影穷三代，单反毁一生”这句网络流行语一样，调侃意味比较浓，而不能真做此解。

手不扶碗，抖腿耸肩，老祖宗对这两件事特别重视

为什么老祖宗要特别告诫后世“手不扶碗穷一世，抖腿耸肩毁三代”呢？因为这里面涉及了两项基本礼仪，一个属于用餐礼仪，另一个则属于社交礼仪。用餐时手不扶碗，不仅表明这个人没有教养，也表明他对主人不够尊重，如果是主人这样干，则说明他对客人不够尊重。中国人向来习惯贬低自己，抬高别人，在这种自谦成性的文化背景下，如果有人故意表现出对别人的不尊重，那简直不是忽视，而是一种挑衅了。

同样的，抖腿耸肩容易让人联想到不务正业，俗称“二流子”。这种人自然也会被认为没有教养，而且那种浮夸的作风也会给人以“不靠谱”的感觉。所以在古代，长辈们看到晚辈抖腿耸肩时会特别告诫甚至是批评，将它当成一种严重的不正之风来加以纠正。

俗语虽然夸张，却也有一定的依据

一句俗语能够千百年地流传下来，必然是因为它讲出了一些有用的道理。而“手不扶碗穷一世，抖腿耸肩毁三代”这句话，便就透露了这样的道理：一个人的教养，将决定他人生的高度。

手不扶碗，抖腿耸肩，看上去好像只是礼仪细节的缺失，实则体现着一个人教养的缺失。无论是在古代还是现代，人与人之间的交往，都会很看重对方的人品，而教养自然就包含在其中。

古人云“一屋不扫，何以扫天下”，连最基本的礼仪细节都不注意的人，又如何指望他在大事上有好的表现呢？这样的人别说合作，大多数人恐怕连普通的交往都不愿意，因为他不太可能给你带来帮助，反而有可能拖累了你。有道是“细节决定成败”，古往今来，只有重视细节的人，才能把事情做到极致，也才更容易走向成功。这样的道理古人都懂，今天的我们又怎能不明白呢？

老祖宗留下来的，既有糟粕，也有精华

对于我国的传统文化，社会的总体立场一直都是“取其精华，去其糟粕”。但是在鉴别的时候，很多人却无法保持清晰的目光，导致把精华看成糟粕，或者将糟粕视为精华。就上面那句俗语来说，吃饭手扶住碗，便不能视为一项过时的封建礼仪，年轻人也不应该故意在这件事上表现出叛逆。

老祖宗虽然将“手扶碗”视为教养的体现，但实际上，用手扶住碗，也不仅仅是为了守住礼仪，它还有更多现实的意义。首先，手扶住碗可以避免吃饭时碗四处移动，从而让人更容易取食，也不会在进食时影响到别人；其次，手扶住碗也可以避免碗从桌上跌落，尤其是小孩子，如果不扶碗，摔碎碗的可能性很大；最后，如果手不扶碗，人吃饭时不可避免地要俯身低头，以这种姿势进食，对消化是很不利的。

所以说，“手不扶碗”在古代被批判，虽然主要是因为它违背了大众认可的教养，但放在今天，它却依然有很多现实的意义。可见老祖宗的很多话，不但不会过时，反而还可以挖掘出更多的新意出来。

结语：

中华文化源远流长，老祖宗的很多智慧既然能够穿越千百年而流传下来，自然会有它的道理。如果我们仅仅因为字面意思就将其打上“封建老土”的标签，而不是努力地去理解它、去深挖它的内涵，那无疑是愧对老祖宗的一片苦心了。当然了，正如上面所强调的，字面意思往往会有夸张，但摒弃这一层之后，内里的道理却是亘古不变的，更是值得我们去反复思考，反复执行的。

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