木瓜丝是南宁一道香脆可口的家常特色小菜，备受当地用户喜爱。现在已经发展成为了规模化的加工制作模式，尤其是通过使用网带式烘干机，对大批量的木瓜丝烘干加工制作后，风味更加可口，更加好吃，一跃成为了电商平台的热销产品。
新鲜的木瓜含水量90%以上，容易腐烂，存放时间不长，想要制作成为特色食品，必须对木瓜丝进行干燥。传统的木瓜丝加工方式采用的是晾晒法，干制效率低，时间长，卫生品质差等问题，无法满足市场的大规模供应需求。不过随着国信厂家的全自动网带式烘干机推广应用，大规模集中干制木瓜丝的方式受到了用户喜爱，再加上这种木瓜丝烘干加工设备采用的是新型清洁能源，不受环保限制，因此南宁当地越来越多的客户开始使用。
使用国信烘干机厂家生产的网带式烘干机来干燥木瓜丝工艺简单，生产周期短，还能够保证木瓜丝的营养不流失，口感更好。网带式木瓜丝烘干机脱水干燥迅速，操作方便，高效运行。能满足大批量连续生产的需求，大限度地保留产品营养成分及颜色，改变了以往产量小，品质差的情况。
网带式木瓜丝烘干机主要由烘干箱体、热交换炉、输送装置、均料装置、保温装置、热风输入装置、电控温控装置等构成。与物料的接触件为纯不锈钢材质，全套设备运行可靠，没有易损件。经过处理后的木瓜丝由输送带送到顶部上层网带上，木瓜丝随网带呈“S”形从上层往下层移动，热气流自下而上穿过网带及其上的物料层，多层循环翻转，逐层烘干，直至烘干完成，烘干后的木瓜丝从底层的出料口排出。在落料过程中，物料受热面改变，保证干燥的均匀性。
目前南宁木瓜丝烘干加工制作已经成为了当地重要经济产业，尤其是在全自动网带烘干机的大产量加工模式下，不仅能够实现集中化、规模化的木瓜丝干制加工制作，而且口感更好，品质也更加受食用者青睐。
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