新疆也曾养蚕？桑树成林的南疆，人们对于桑树的喜爱是它的果实

一直以为桑树和养蚕只有在南方才有，尤其是苏杭一带，所谓的上有天堂，下有苏杭的说法里，就包含着苏杭的丝绸，直到现在我们一说到买真丝衣服，也多以苏杭为多。

那勾勒出女性美好曲线的丝绸旗袍，让每一个穿上它的女性都婀娜多姿，光彩照人。

还记得小时候学过一篇关于《养蚕》的文章，不记得是谁写的了，只记得大概的内容：作者把蚕从蚕卵开始养起，一直到结茧为止。对于其中关于蚕在晚上吃桑叶的描写记得很清楚：在夜深人静时，蚕宝宝们也没有休息，它们在不停地吃着桑叶，发出“沙沙沙”的声音。

小时候学到这里时，对蚕宝宝的样子有着向往，很想看一看它们的样子。在后来的图片上看过之后才知道，那个在作者笔下蚕宝宝其实就是一条条肉虫，像极了田地里看到的绿色大豆虫。

自此之后便以为养蚕是南方的专利。

养蚕和植蚕都发源于我国，至今已有5500多年的历史。在《诗经》里，就有很多诗篇与养蚕有关。

在先秦时期，桑树作为人们心中的神树，推动着中国的农耕文化的发展。在那个时期的帝王举行的祈福仪式也多会选择在桑林中进行。这一点在一些影视作品里也反应了出来。

究其原因，或许是因为桑叶的采了可以再生，而且桑树所结的果子桑葚又是多子的象征。而这或许跟人类的生殖崇拜有关，在古代，国与国之间的争斗拼的就是人数，一个国家唯有人口众多才能在随后的征战上占有优势。

在新疆呼图壁的康家石门子，古老的生殖岩画便说明了这一点。

新疆的养蚕史源远流长，却几经起伏之后，最终没落

早在汉朝张骞凿空西域之后，位于丝绸之路通道上的新疆就已有了养蚕的技术，在当时的吐鲁番、于田和别失八里就曾是丝绸之路上的三大丝都。

关于丝绸是如何传入西域的，就有一个关于传丝公主的故事：
在新疆的和阗一带有一个叫瞿萨旦那的国，这里的人们并不会种桑养蚕，他们听说东边有个国善于种桑养蚕，就多次派遣使者前去求蚕种和桑籽。但东国国王说什么也不愿意，他甚至还下令严禁蚕种和桑籽出口。

瞿萨旦那国的国王没有办法，只好派使节到中原求婚，中原统治者为了维护边疆的稳定，便答应了。瞿萨旦那国王于是挑选了几个精明能干的使者和迎亲侍女，嘱咐他们一定要请求公主带些蚕种和桑籽来。

中原的公主对于远嫁西域心生惆怅，但是瞿萨旦那国使节给公主呈上的国王的画像，国王英俊的样貌打动了公主，此时使节便说：本国的国王年轻能干，而且国家也很富有，公主嫁过去之后一切都可按照中原的生活方式生活，唯一遗憾的是本国没有蚕种和桑籽，怕以后公主和她的子孙没有丝绸可穿了。所以请公主想办法带些蚕种和桑籽过去。

于是公主将蚕种和桑籽藏于父皇赏赐的凤冠里。就这样蚕种与桑籽被带入了瞿萨旦那国，也是从那个时候开始，西域就有了种桑养蚕的技术。

据考证距今已有1600多年的历史。

这之后，新疆的丝绸业发展一直良好，在唐朝，和田一带甚至形成“桑树连荫”和“机杼不绝”的盛景，这种情况一直持续到清朝时期没落。

1876年左宗棠到达新疆之后，他着手开展了一垦荒二种菜三养蚕的举措，使得本已没落的养蚕业再次重生，然而，并没有多久，由于官办洋务而再次停滞。

到了近现代，养蚕产丝又是几经起伏，最终没有继续大规模地继续下去。

艾德莱斯绸是新疆特有的丝织品

新疆作为丝绸之路上的要道，这里既然种桑，养蚕，便一定会有丝绸，正如苏杭一带有真丝产品一样。

新疆的丝绸便是维吾尔族有名的艾德莱斯绸。

艾德莱斯意为“扎染”。在古代，和田和喀什是新疆的主要产丝地，那里人们自古就掌握着养蚕、缫丝、编织技术，他们根据自己的民族信仰，将丝绸也染成具有本民族特色的图案，而这些丝绸至今深受当地人民的喜爱。

如今新疆生产的艾德莱斯绸已远销巴基斯坦、吉尔吉斯斯坦、沙特、土耳其、德国、美国、日本及沿海等地，它们也被各国人民所喜爱。

在和田市吉亚乡丝绸厂，它既是丝绸厂也是丝绸博物馆，在这里游客可以看到缫丝、纺线、织锦的全过程。艾德莱斯绸生产的全过程均有专门的演示，且有导购人员负责全程解说。如果想了解艾德莱斯绸，或者想购买艾德莱斯绸，这里是不错的选择。

这种营销模式与杭州丝绸厂的营销模式相似，都是带游客去参观，对于丝绸感兴趣的游客便会在那里购买心仪的商品。

桑树除了养蚕生丝之外，它还有一样东西让人们喜爱，那就是它的果实。

人们对于桑树的喜爱便是它的果实——桑葚

由于桑树在新疆种植的时间很长，这也使得在南疆生长的桑树多为古树。

我记得在2000年的库尔勒野云沟的，我们住的村子里便有两人都合抱不过来的桑树，那一年的五月，公路局的一位老工程师阿姨到我们那里检查工作，在工作之余曾让我给她在树上摘桑葚吃，她说年轻的时候在南疆这里修路，每到春天桑葚成熟的时候每天都会摘来吃，那个时候的生活艰苦，这种天然的果子对于他们来说便是最好的营养品。

后来离开南疆到了乌鲁木齐之后，便很少吃到了。即使是在本世纪初，那个时候的果品保鲜还不多，对于桑葚这种不易存放的果子，除了当地人吃之外，他们很少想着会运出产地去。

也正是这个原因，使得桑葚到了成熟的季节，当地人会用它搭配着食物，吃着馕配着桑葚便是一餐，就跟在西瓜下来的季节，人们用西瓜来配馕是一个道理。

如今在北疆的超市或水果摊上已可以看到桑葚的身影了。

桑葚有两种：一种是白色的，一种是深紫色的。

两种颜色的桑葚吃起来都是酸甜可口，只是深紫色的是热性，有些人吃了之后可能会上火或流鼻血。

说心里话，对于桑葚并不是太喜欢，尽管在古代它曾被看成多子的象征，可是它的形象实在有些像只肉虫的样子，每次吃时总会做点心理建设。

但是在库车那边会有一种桑葚汁的饮料，我不知道现在是否还有。

在2000年时，那里是有的，每当桑树结果结束之后，当地便会出现这种饮料，是那种浓度比较高的饮料。然而，那也是当地的特产，在其他的地方并不常见，或许是其他地方的人并不喜爱桑葚的味道吧。

随着一带一路的发展，相信新疆的丝绸业会有再一次走到人们的面前，而新疆生产的丝绸也会受到更多国家的人的喜爱，到那时，那些生长在南疆的桑树也许不仅仅只是作为生产桑葚的果树而存在，它们会老树焕新生，为新疆的丝绸业再加一把力。

写在最后：

每年的五月一过，新疆的桑葚就到了成熟的季节，这个时候从库尔勒开始一路往南，沿途的路上都会看到了桑树，结的有白桑葚和紫桑葚两种，如果想吃，找一块干净的布铺在树下，只需摇摇树，桑葚便会落下来。只要不浪费，要多少都行。

而进入了五月之后，新疆的另一种果子也进入了成熟的季节，那就是杏子。

这个时候到新疆来旅游，在南疆既可体验新疆的风情，也可以顺便品尝新疆次第成熟的水果。

关于新疆的桑树与桑葚，你还有什么可说的？欢迎留言、评论。

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