好累啊，我可以在超市里睡觉吗？#01期

问一下：今天你去超市了吗？

超市是我们日常生活中出入最为频繁的场所之一，依其性质，大多数人是会在那里买买买的。

但大家有没有没有想过，为什么超市会把牛奶放在最里面，为什么妇女用品区和儿童用品区总是会靠在一起，最新鲜的是食品到底在哪里……

对于这些问题的答案，希望你能在本文章中得到灵感。

小时候，每当去超市买东西的时候我总会想，等我长大后也要开一家超市，这样就可以想吃什么就吃什么，想喝什么就喝什么啦。（好幼稚的想法哈哈）

但事情并不只是像“进货”然后“卖货”这样简单，一家成功并且强大的超市，是需要各方面学家合作完成的。

需要经济学家来管理商品成本定价

需要心理学家分析购物者的需求心理

需要设计师来设计货架和摆放位置

需要社会学家来……

今天我们主要来探讨一下超市商品摆放的那些事儿。

超市门口的摊位只是摆设吗？

（招蜂引蝶原则）一些商场前端地带会放一些烤面包啊，烤红薯啊（我又馋了），抓娃娃机啊，金黄首饰啊等，这些不仅仅是用来买的，也是用来吸引顾客的，一些不打算shopping（购物）的顾客可能就顺着香味过来的呢（有点夸张了哈）。

为啥超市会把牛奶放在最里面？

（诱“客”深入原则）有数据显示，86％的顾客去超市都买了同一样东西：牛奶。

把牛奶放在最靠里的地方，不仅是因为牛奶保鲜需要放在冷柜里，冷柜需要靠近墙上的电源，而且是因为这样会诱导顾客一直走到超市的深处，尽可能地和最多的商品相遇。

何帆老师说：最大的流通等于最大的利润。

为什么妇女用品区和儿童的用品区总要靠在一起？

（牛奶面包原则）到超市购物的大部分顾客对于需要购买的商品没有具体的目标，随机购买和冲动购买商品是这部分顾客的主要消费特点。

商品互补，面包的旁边一定摆放着跟它关联的商品：牛奶、果酱、花生酱、沙拉酱、巧克力。妇女用品区和儿童用品区总是会靠在一起，就像你买钢笔极大可能会买墨水是一个道理。

何帆老师说：最大的关联等于最大的消费。

我想要的新鲜食材食物在哪里？

（“你快买走“原则）一些商店防止新鲜商品因为不新鲜而失去它原有的价值，可能会将它们放到你更容易拿到的位置，而新鲜的商品就可能在躲着你，比如面包从后面上新，水果从货筐中间上新。这就像牛奶买一送一，谁不想把保质期过半的商品尽快卖掉呢，你说是吧。

为啥化妆品要放在主干道两侧？

（“拦路虎”原则）因为你这是你逛商场的必由之路，只要你进入商场，无论怎样你都会看到它们，最贵的商品要摆放在你的必经之路上。

一些商品从价格上就打断了大家的念想，即使你想不看到它，它还是会出现在你面前，有些时候你可能还会心动，就是我们下面要说的这个原则了。

我想买的东西怎么一直打折？

（明码“标”降价原则）那些布满超市角落大大小小的折扣标志，会吸引无数顾客。一些折后价会用红色（或者大号数字）标出，旁边配上原价（让顾重点关注降价情况）。这么一对比，打3折，哈哈，真便宜真划算，买了！

在货架上跟人们的视线平行的地方放什么商品？

（让你便利=让你的钱便利原则）放贵重的、体积小的。最下面放更重的、体积大的，最上面放便宜的、打折的。（别问，问就是想让你花更多的钱）

为什么超市会把一些口香糖放在收银台的旁边？

（让你“顺手”原则）有些东西最后结账的等待过程就可以顺手拿来，像口香糖、香烟（吸烟有害健康！）、避孕套、小包纸巾这种商品可以说是拿到手就可以付款，可千万不要小看这一设计哦，“顺手”的动作可以产出不小的利润。

其实上述的这些原则都在阐述着销售学的一个理论：磁石点理论

所谓磁石点，就是指卖场中特别能吸引顾客眼球，引起顾客注意力的点。

每个磁石点都需要放置对应的商品，使得商品陈列合适的，有吸引力的商品，来诱导顾客深入卖场且按照既定的路线逛完整个卖场，刺激顾客的购买欲望，扩大商品销售。

比如第一磁石点为主卖场，放重要商品。第二磁石点主要是一些漂亮明亮的商品，吸入顾客进入超市深处；第五磁石点用于特价销售，烘托氛围……

超市是由经济学家、心理学家、设计师和社会学家等人共同打造出来的。

著名设计学家何志森说，超市就是城市，你甚至可以把超市理解为是“超级城市”的缩写。

思考比了解更有意思，但比不上观察。by歌德

将生活放慢下来，去观察吧，超市的故事和细节不止于此。（观察累了的话就坐下歇会，另外，别在超市里睡觉，容易着凉）

生活无不精彩，生活无不为你，生活中的“新大陆”还需要你来慢慢发现，解密。

恭喜你，又看完一篇文章，学到了宝贵的知识。

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参考文献：

1. 何帆《变量》
2. 曹征连《D精品超市内部布局优化研究》
3. 李怡 唐凤莲《发现商品摆放规律,探索商品摆放原则——以南充市大润发为例》

部分图片来源于网络