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消化道是从嘴到肛门的管道。包括食道（食管），胃以及大小肠。肠道是食物吸收的地方。
什么是乳糜泻？
乳糜泻是肠道疾病，它使您无法吸收食物中的所有营养。营养物质包括蛋白质，碳水化合物，脂肪，维生素和矿物质。不吸收营养素称为吸收不良。没有获得所需的营养被称为营养不良。
1.乳糜泻是一种在和遗传相关的自身免疫性疾病
2.吃小麦，大麦，黑麦中含有蛋白质麸质的食物以及由这些谷物制成的食物会导致问题
3.症状包括恶心，腹泻，疲倦和体重减轻
4.儿童不可能发育迟缓
5.没有治愈方法，但是患有乳糜泻的人可以通过食用无麸质饮食来避免疾病
什么原因导致乳糜泻？
乳糜泻是一种自身免疫性疾病。免疫系统是您身体的防御系统，可帮助您预防疾病和感染。在自身免疫性疾病中，您的免疫系统会攻击身体的一部分。
1.在乳糜泻中，您的免疫系统会与一种叫做麸质的蛋白质发生反应，该蛋白质存在于某些谷物中
2.免疫反应产生的抗体会破坏小肠的内壁
3.肠壁损伤使您无法从食物中吸收营养
4.未吸收的脂肪会使您的大便不正常
5.其他未被吸收的营养素会导致气体和腹泻
麸质是小麦和任何由小麦粉制成的蛋白质。这意味着面包，面食和许多烘焙食品中都含有麸质。大麦和黑麦中也有麸质。燕麦等其他谷物则不含麸质。蔬菜或水果中没有麸质。
乳糜泻有遗传易感性。但是家庭中只有少数人得了这种病。
乳糜泻的症状是什么？
症状可能在您小的时候就开始出现，或者直到您成年才开始出现。
常见症状包括：
1.不感到饥饿
2.腹泻，常伴油性或油腻性大便
3.感觉腹胀，气体多
4.感到虚弱
5.体重减轻
由于儿童在成长，他们更有可能因营养不良而出现问题。儿童可能无法正常成长，并且矮小且体重不足。
没有吸收足够的维生素和矿物质会导致：
1.贫血
2.口疮和舌头肿胀
3.细骨头容易折断
4.手臂和腿部有“针刺”感觉（麻木）
其他症状包括：
疼痛，发痒的皮疹，并有小水泡（疱疹样皮炎）
腿部肿胀
怀孕麻烦
患有乳糜泻的人有时还会有其他免疫系统问题，例如克罗恩病，1型糖尿病，甲状腺疾病和其他激素问题以及类风湿关节炎。
医生如何分辨我是否患有乳糜泻？
医生会做检查，包括：
血液测试以寻找抗麸质抗体
小肠活检
有时进行基因检测
在进行活检时，医生使用内窥镜（柔性观察管）末端的仪器采集少量组织样本，然后在显微镜下观察样本。
医生如何治疗乳糜泻？
主要的治疗方法是
停止吃任何含麸质的食物
甚至少量麸质也可能是一个问题。医生还可以给您补充维生素和矿物质，以补充您丢失的任何维生素和矿物质。请咨询您的医生
很难停止吃麸质。麸质不仅存在于面包产品中。它存在于许多加工食品中，包括一些汤，酱汁，冰淇淋和热狗。乳糜泻也使您患某些癌症的机会更高。不吃麸质可以降低这种机会。
如果您患有疱疹样皮疹，医生可能会给您开药。请咨询您的医生
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