云游目的地：氹仔
云游亮点：美食
澳门氹仔旧城区汇聚中西文化，以美食著称，包括街头美食摊档、地道中餐以及葡萄牙、西班牙风味的传统欧陆菜式，游客在感受澳门风貌的同时，还能体验独特的异国风情。
比如，在保拉纳啤酒餐厅可以享受正宗的巴伐利亚风味。餐厅上菜时，会选用德式传统的大盘子和平底锅，呈上慕尼黑啤酒花园菜肴，如奥巴兹达芝士、香肠色拉或、饼以及传统的德国烤猪手、德国面疙瘩等。要知道，保拉纳啤酒餐厅以慕尼黑鲜酿啤酒闻名，酿酒只采用啤酒花、麦芽、水和酵母四种原料。游客可以选择七款不同原麦汁浓度的啤酒，搭配美味。
如果要享受正宗的葡萄牙风味，安东尼餐厅不可错过。这家餐厅已连续十一年荣获米其林指南推荐。安东尼餐厅的新厨师来自里斯本，擅长将传统的葡萄牙烹调手法与现代元素相融合，对食材和味道搭配的细节尤为讲究。葡薏园则是一家创新时尚的葡萄牙小吃餐厅，位于氹仔旧城区的中心地带。餐厅提供沙拉、三明治及头盘等素食菜式，还有海鲜、鱼类、肉类以及创新的葡式甜品。主厨推荐菜式包括碳烧鱿鱼配蒜蓉橄榄油、三文鱼塔塔、葡式海鲜饭等。在这里，还能喝到各式各样的葡萄牙美酒、啤酒和鸡尾酒。
此外，巴塞隆拿是当地颇受欢迎的西班牙小吃酒吧餐厅，坐在露天酒吧，可以一边俯瞰城区景致，一边享受海鲜、甜品等。还有一家印度餐厅果阿之夜也别具特色，主打鸡尾酒，灵感源自著名地标，每款鸡尾酒根据每个地方的特征及风格，从选料、颜色、味道及呈现手法方面反映其特色，让游客仿如置身于异地。
新京报记者 曲筱艺
编辑 李铮 校对 赵琳
图片 资料图片
来源：新京报
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