说到肯德基麦当劳相信大家都不陌生,众所周知,肯德基麦当劳是世界知名快餐连锁品牌,在世界各地门店众多,虽说肯德基跟麦当劳卖的食物都差不多,但是有意思的是,肯德基麦当劳的门店总是离得很近
并且肯德基麦当劳在经营模式上也很相似,那就是肯德基麦当劳总是会把销量很好的新品下架,这让人非常费解,毕竟肯德基麦当劳每一次上新品的时候广告都打的很响亮,投入不小,但是新品总是卖了没几天就下架了,这是怎么回事呢?
其实肯德基跟麦当劳下架新品原因让人意外又不难理解,因为作为餐饮行业,为了跟上时代以及食客的口味,不断研发更新菜单是必然的吸引消费者的手段
但是作为肯德基麦当劳“代表性”食物,例如原味鸡 香辣鸡腿堡 新奥尔良烤翅等等,不管销量如何都不会下线,从某种意义上来说,一个餐饮品牌需要有自己能让人记住的产品,也需要吸引消费者的新品
至于为什么不把销量很好的新品一直保留售卖,除了肯德基麦当劳那些反响比较好的新品,一般投入都比较大以外,“饥饿营销”可以促使消费者对于一个餐饮一直关注并且很有兴趣
就拿肯德基比较成功的嫩牛五方来说,反复上线了几次,反响都很好,甚至不少人特意跑去买,不不得不说做的就非常成功了,对于肯德基麦当劳大家怎么看呢?
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