中药如菜，洗一洗再煮？
中医门诊实录
“朱医生，你说中药煎以前要洗一下吗？”病人问。
“这个没有必要的”我说。
“但是人家说现在的药材很脏，不洗垃圾都吃到肚子里去了！”病人说。
“…………”我觉得社会上的中医怪论可真是层出不穷。“真的不用洗，洗了反而不好，真的！”
“但是人家都这么说的呀！”病人怀疑地看着我。
中药为何被称为“饮片”？
我们日常所用的中药其实它的术语叫“饮片”，那根据《中药学》是怎么定义饮片的呢？
饮片系指药材经过炮制后可直接用于中医临床或制剂生产使用的处方药品。“直接用于”转换成实际含义就是不用清洗就可以服用，再通俗地讲饮片是干净的。
煎药不是煮汤烧菜，哪有哐啷哐啷一通洗，再沥干，再煮药的。
洗药的误区！
有人认为中药是山上采摘而来或者地里种出来就直接送到病人手里，所以就像青菜，鸡毛菜一般带有泥土、灰尘需要清洗干净后煎煮。其实中药都有一个炮制过程，通过炮制后的药材是不会带有泥土和灰尘的，没有炮制过的中药不能称为饮片，而且饮片在出厂之前都要通过质量检测的，不达标的是不能进入医院的。
并且大家有所不知，洗中药其实是有弊端的。
质轻的饮片比如“花生衣”，一入水就会漂浮的水面，因为药材本身很轻，不要说洗了，连不撒漏都很难保证。明明需要30g花生衣才能起效，最后一洗变成25g了，那疗效如何保证呢？
包煎的药如“青黛”，本身就是细小粉末，过水后一来药粉会流失，二来时间一长会变质，而且青黛本来就是深蓝色，越洗越脏。洗之还不如不洗。
后下的药如“薄荷”，一入水就会挥发药性，不然也不需要特别指明要后下了，经水一冲药性损失大半，得不偿失。
贵重药如“西红花”入水即有大量药性释放出来，绝对不能清洗。
综上所述很多饮片都不适合清洗，想洗中药的病人可要三思啊！
中医小传承人来总结啦！
中药饮片，直接煎煮无需清洗。
贵重药、后下药、包煎药、质轻药等都不适合清洗，过水后药性就会受到损失。
所以无需画蛇添足，如果实在担心有杂质，那么建议中药碗最下面的些许沉淀物可以留下不服用。如果实在要洗那只能用冷水漂一下，不可大力揉搓，并且绝对绝对不能用热水漂，切记！
希望大家能对中医多一份正确的了解，千万别道听途说哦！
本文由上海新竹园中学九年级（五）班徐悠畅同学整理资料并撰写部分内容，希望中医能薪火相传，生生不息！
中医朱为康
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