种子公司在搞阴谋吗？为什么农民不能自己留种子，只能靠购买？

地球上绝大部分能量都来自于太阳辐射，不过由于地球的赤道面与黄道面之间存在23°26'的黄赤交角，因此不同纬度、不同时节全球各地的太阳高度角是不相同的。

我国位于北半球亚欧大陆东部，是世界上季风气候最为显著的国家，受太阳直射点在南北回归线之间做回归运动，每年惊蛰节气前后气温回升较快，随着气温逐渐回暖以及雨水的增多，我国大部分地区尤其是秦岭淮河一线以南的南方地区都已进入了春耕或春耕的准备阶段。

以我国长江中下游地区为例，在农村普遍流传"椿树蓬头浸谷种"这样的一句老话，意思是椿树叶子基本长齐了的时候，就要开始浸泡早稻种子了。

不过，浸泡谷种是早稻育秧的关键一步，因为种子之所以能萌发，除了本身要满足颗粒饱满等基本的生命力外，还需达到适宜的温度、适量的水分以及充足的空气。

而惊蛰前后长江中下游地区的日平均气温基本上能达到种子发芽10-12摄氏度的最低要求，但是干燥的谷种含水率通常在15%以下，生理活动非常微弱，基本上处于休眠状态，通过浸泡谷种，就能提高谷种胚胎的含水量，当种子吸收相当于自身重量15%-18%的水分时才开始萌发，而种子的吸水量要达到自身重量的40%时才能正常发芽。

但是为了避免种子含水量过大而坏掉，又或者因为含水量偏低而萌发缓慢，对于没有技术监测手段的普通老百姓来说，只能通过经验来判断了，并且农村常见的做法是将谷种装进蛇皮袋里并用绳索系好，傍晚放进池塘早上提起来晾着，依次来促进谷种萌发。

在过去，农村所用的水稻种子，包括早稻、晚稻、花生、黄豆、棉花、芝麻、玉米、高粱、白萝卜、胡萝卜、豇豆、莴笋、菠菜，甚至大蒜大葱等种子基本上都是专门自留的。人们经过精挑细选，将那些穗大、颗粒饱满、抗病虫害抗倒伏等性状优良的种子进行单独保存，有时候为了确保种子自然成熟，在采收的季节还要单独留下来让其再生长一段时间。

如今的农村，除了少部分地区或少部分类型的粮食作物、经济作物有自留种现象外，绝大部分都是购买或者国家补贴而来的。

但是这时候广大农民却遇上了非常尴尬的事情，那就是同样是种子，并且当年涨势非常好，产量等各方面指标也很优秀，但是一旦留种到第二年就会面临减产的悲剧，这类种子要么发芽率低、要么发芽不久就死了、要么干脆光长个不不分蘖或产量很低等。

笔者曾有过类似的经历，在菜园里撒上一些买来的萝卜种子，待萝卜长大后专门留一颗进行自留种，第二年将这些种子撒进整备好的菜园里，结果萝卜叶子长势喜人，但是土里的那一节充其量只能叫萝卜根而已，加辣椒凉拌倒是一道下饭菜。

实际上，为了避免农民为下一年留种而造成不必要的损失，种子公司在种子的包装袋显著位置都有印有“本品为杂交种，不可再留种”等字样，大家在购买种子的时候也可以跟线下销售人员或线上的MM、GG确认一下，他们有义务告诉你。

对于从种子公司购买的种子不能再留种这件事来说，一些普通老百姓大多理解是种子公司在这里面做了“手脚”故意让他们不能留种的，毕竟农民多买种子就能为他们创收，但这种理解是大错特错的，种子就是种子，不存在什么阴谋，这是怎么回事呢？

其实育种公司出售的种子都是采用杂交手段培育而成的，这种杂交种子在第一年种植的时候各方面指标确实都很优秀，例如抗病虫害、抗倒伏、高产等性状表现突出，这是因为杂交培育出来的一代杂种具有双亲的综合优势。

但是杂交培育的种子基因往往不纯，从第二代开始就会产生性状分离现象，表现为杂交优势减退，生长不一致，产量降低等，因此用于农业种植的杂交种子只能用一次，不能继续留种到下一年，大家也不要去冒这个险，不然坑的是自己。

我国是世界上人口最多的国家，对于我国这样一个14亿多人的发展中大国，粮食安全一直是“天字第一号”的大问题。而在农业生产方面，种子就是农业的“芯片”，种子性状的优良与否以及自给程度等问题直接关乎我国的粮食产量和粮食安全。

为了培育出优良的种子并实现自给，我国的科研、农技工作通过不断钻研，通过不同的育种方法培育出各类新品种的种子，例如通过杂交育种、回交育种、太空育种、核辐射育种、单倍体或多倍体育种等，培育出更多性状优良的种子服务于我国的农业生产，为我国的农业、农民增产和粮食安全贡献力量。

三倍体无籽西瓜

与此同时，我国幅员辽阔、海岸线漫长、西北内陆咸水湖较多，为了实现“亿亩荒滩变良田”，2017年我国工程院院士、“杂交水稻之父”袁隆平领衔成立青岛海水稻研究发展中心，并联合多家科研单位成立中国首个耐盐碱水稻区试协作组，也就是大家所熟悉的海水稻试验项目。可喜的是在2020年秋收的时候，新疆喀什、宁夏石嘴山、黑龙江铁力以及山东东营、潍坊、青岛等地试验田亩产均超千斤。

不过值得一提的是，科学家杂交培育出来的种子综合性状固然好，但却存在一个缺陷，那就是口感不算太好，如今很多农作物已经出不出小时候的味道了，抛开过度施肥、提前采摘以及化学药剂使用频繁等因素外，在杂交的过程中为了追求产量最大化将一部分“原汁原味”弄丢了。

为了保留小时候那份纯正的口感，有些农民仍然有自留种的习惯，比较常见的有黄瓜籽、菜瓜籽、茄子籽、辣椒籽、南瓜籽，他们通常是将这些种子与草木灰拌在一起粘在墙壁上，能起到防虫的作用，用的时候再用水化开即可。