“蒸面咋又涨价了，年前小碗还是4块钱现在都5块了，分量又没有变化。”近日，网友纷纷在网上开始吐槽恒口蒸面悄然涨价事件。
蒸面作为安康特色美食，以“滋味丰富、回味醇香、刺激食欲”著称，其次物美价廉也是它的一大卖点，是安康人的早点首选，但是近些年，蒸面多次悄然涨价，从最初的一块钱，逐渐涨到现在近10元的价格，引起大家的讨论。
网友“欢欢”：最近在恒口‘付家蒸面’吃饭，看到门前张贴着一张涨价告示，上面写着小碗5块、中碗6块、大碗7块，吃了一个小碗发现分量也没啥变化。
网友‘poison’：恒口‘玉兰蒸面’也涨价了，但是对于我们年轻人来说，涨价一块两块无所谓，可以接受，现在做生意也不容易，可能这种小幅度的涨价对于老年人会有一些抵触情绪吧。
网友“余生”：城区蒸面早就涨价了，2019年小碗就是5块钱，也不单单是恒口在涨价，涨价其实大家也没有意见，只要不偷工减料，有些店卖的面三筷子就吃完了。
还有部分网友呼吁，希望安康的店家能向山东“拉面哥”学习。一碗面3元钱，15年坚持不涨价，希望能学习山东“拉面哥”的淳朴。
3月6日，记者通过走访发现，不管在安康城区还是恒口，蒸面并无统一的价格，高新区“曹家蒸面”老板对记者说：“我开店1年多，现在依旧坚持没有涨价，其实我们这一片都没有涨价，小碗还是4块钱，主要是因为这里蒸面店太多，顾客又少，我如果突然涨价顾客肯定会有流失，其次我们的顾客主要是工地工人，所以我们的分量每次也挺多的。”
记者通过采访几家涨价的蒸面店，大家一致声称，涨价主要原因是因为原材料涨价，比如面粉、调料、甚至租来的店面等等，考虑到成本所以才会上调价格，而且像这种食品，一旦涨价就很难再降下去。
记者查询发现，《价格法》第七条规定：“经营者定价，应当遵循公平、合法和诚实信用的原则”；第十四条规定：“经营者不得相互串通，操纵市场认定价格”；第十七条规定：“行业组织应当遵守价格法律、法规，加强价格自律”。国家发改委《制止价格垄断行为暂行规定》第四条也规定：“经营者之间不得通过协议、决议或者协调等串通方式统一确定、维持或变更价格”。也就是说，在市场经济环境下，涨价是合理的行为，只要不串通操纵价格，剩余的问题只能交给市场了。
对于这种食品的小幅度的涨价你能接受吗？你最喜欢吃安康哪一家蒸面呢？欢迎来评论区留言互动~（来源：华商报，实习记者李程）
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