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日式服务,被时代碾压!日本百货店,进入“大倒闭时代”

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许多国人熟知的日本百货店,从去年开始相继出现破产关门之事。很多人简单地认为,日本百货店在2020年相继破产,只是因为疫情的影响,可是事实并不是那么简单。在分析过日本百货店以后,我得出了一个结论:就是没有疫情,日本百货店同样会出现“倒闭潮”,只是疫情把百货店的倒闭日程,提前了而已。

让我印象最深的是山形县的大沼百货店,国人对这家公司不太熟悉,因为这家店铺更注重于日本当地,面向海外的商业形式较少。这家店铺的破产,是很具有代表性的。大沼百货店创业于日本的江户时代,距今已经三百多年,1947年成立公司正式作为百货店来运营,在山形县有很大的影响力。当地也正是有这家店铺的原因,其他百货店对该区域都敬而远之。2020年1月份,大沼百货店因为负债超过30亿日元,提交了破产申请;2020年8月份,关闭了在全日本的12家店铺。

似乎这家老牌百货店只是开了一个头而已,从2020年2月份开始,日本的三越、高岛屋、阪急阪神、SOGO等日本百货店巨头也开始相继关闭店铺。因为疫情的影响,在全球互联网时代“苟延残喘”的日本百货店,终于再也扛不住了。位居零售业顶端的零售巨头们,进入了“寒冬时代”。

根据我收集的信息,做成了这份百货店倒闭的表单。这些店铺都是当地有名的店铺,而且许多地方我也去过,比如涉谷三越惠比寿店、神户SOGO等。这些店铺都是日本百货店行业的代表,可是就连这些最具有代表性质的店铺都不复存在,更别说那些我们看不到的零售店了。

在这个潮流之下,日本出现了“百货店空白县”,山形县和德岛县。而只有一家百货店的都道府县,日本有17个。日本总共有47个都道府县,其中2两个没有百货店,17个只有1家百货店。日本的都道府县可以相当于中国的省级单位(当然没有中国的省大),你能想象,一个省都没有百货店是什么情景么?想要到百货店买东西,还要出省!

在不了解日本百货行业的人看来,这些店铺倒闭的原因是“疫情”,可是就如同前文我说的那样,“疫情”只是起到了加速作用而已。日本百货店在近年来,其实都在调整战略,比如关闭直接面向顾客的店铺或者转变行业。

上图是日本百货店协会发布的数据,2007年日本百货店销售额达到顶峰,2008年日本百货店数量达到顶峰,之后就一路下滑。互联网的发展,使得人们的消费模式发生了转变。其实这张图很有意思,日本百货店店铺数量下滑幅度要远远大于日本百货店销售额的下滑幅度。为什么?那是因为日本海外消费者的缘故。近年日本大力发展旅游行业,海外消费者特别是中国游客,让日本百货店得以在时代的大潮中得以延续。

前几年日本百货店的发展策略是:关闭地方店铺,将店铺集中到游客较多的旅行地。日本的福冈、京都以及东京都是这些百货店发展的重点区域。但是2020年初到现在,日本的海外游客数量减少98%以上,并且从4月份开始日本就陆陆续续实行了“紧急状态”政策,号召人们尽量待在家中,许多百货店不得不减少营业时间或者干脆歇业。人可以歇业,可是房租以及其他固定资产不会,这样耗下去,早晚关门大吉。

根据日本百货店协会的数据,我制作了上述统计图,从这个数据我们可以看出几个事情:日本百货店全年处于“负增长”(整体),特别是在2020年4-5月份,整个行业销售额减少了60%以上,这个打击,让原本就处在“夕阳”的百货店行业,雪上加霜。

其实在众多国人眼中,日本的百货店似乎比较繁盛,特别是2018年-2019年的时候。不少国人游客到日本百货店当中购买物品,日本百货店当中的化妆品专柜,一直都是人声鼎沸,甚至不少品牌出台限购政策,即便如此也挡不住国人的“消费大军”。

虽然网购十分发达,但我身边其实不少人会去日本百货店购物,因为可以享受到很多百货店才有的服务,享受逛街的乐趣。日本不同的百货店都会推出不同的特色服务,最常见的就是“积分”,日本的百货店的积分可是实实在在的,1积分=1日元,每年通过积攒积分,可是能够购买不少物品;除此之外,日本各大百货店不定期地会推出抽奖活动,有餐厅、酒店或者美术馆等地方的免费体验券,有的甚至是海外旅行。

除了各种“软服务”以外,日本百货店的硬件服务同样也是吸引很多人前往的“秘诀”。为了吸引带孩子的人前来,许多百货店都会有免费的儿童游乐场

建设的有专门的母婴休息室。

或者准备一些具有特色的婴儿车。

日本百货店的厕所,同样受到很多国人的赞许,因为这里干净整洁,给人一种高级感。

百货店属于服务行业,日本的服务是十分到位,在百货店当中,客人能够想到的地方,都会被照顾得很好,这种视客人如上帝一般的做法,正是日本服务业的精髓。

可是,时代毕竟在发展。虽然日本百货店靠着高质量服务吸引着许多国内国外的客人,可是疫情的出现,让日本的电商再上了一个新台阶。加上日本政府提高了消费税,促进了电子货币的发展,也间接地让电子商务进一步地深入日本人的心中。

1904年,日本第一家百货店诞生,名字为三越吴服店。如今日本百货店已经度过了百年历史,时代的发展,让这种商业形态面临着百年一度的挑战。就如同日本汽车产业一样,日本的零售行业,同样面临着“百年一度的变革”。疫情,只是拉开了日本百货店变革的序幕而已。百货店“大倒闭”的时代,已经来临!

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