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加快农产品流通数字化转型 提高有效供给

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本报记者 王丽娟

近日,中共中央政治局常委、国务院总理李克强对全国春季农业生产工作电视电话会议作出重要批示时指出,全力保障国家粮食安全和重要农副产品有效供给,为实现全年经济社会发展目标任务打下坚实基础。

农产品流通是农副产品能否有效供给的关键,但是,由于我国农产品流通起步晚、发展慢,一直是农副产品有效供给的瓶颈。近年来,随着大数据、人工智能(AI)、区块链、5G等数字技术的迅速发展,各行各业都面临着数字化的转型,我国的农产品流通行业能否趁势转型升级呢?

全国政协委员、北京首农食品集团知联会会长唐俊杰告诉中国经济时报记者,农产品流通行业应充分把握新一代信息技术与产业融合发展的趋势和机遇,加快数字化转型步伐,主动应对愈加频繁的跨行业竞争,支撑经济社会高效稳定运行。

唐俊杰表示,目前我国农产品流通行业数字化转型成果显著,主要表现在三个方面。

一是在智慧物流方面,以智慧物流为核心的社区生鲜便利零售及鲜活农产品流通中心建设在很多大城市已经取得了很多成熟的运行经验,关键是要打造“端到端”的农产品供应链系统,掌控采买端、消费端信息,共享客户、渠道、物流资源,建设更安全、更高效的新型供应链体系。

二是在安全追溯方面,二维码溯源、防伪及数据采集分析功能已经有了很多的成功应用案例,可实现产品从原材料采购、生产过程及关键控制点、产品出入库管理、产品仓储物流的可追溯性,以提升生产管理的规范化、标准化、精细化水平。

三是在数字营销方面,面对疫情刺激下快速增长的线上消费,一些农产品流通企业顺势而为、创新求变,加快布局电子商务发展,强化品牌宣传,增强线上营销能力。针对疫情催生的新消费习惯,借助“互联网+”,探索直播带货、超级IP运营、短视频营销等新模式,实现需求与供给的精准对接。

不过,在她看来,目前我国农产品流通行业也面临数字化转型的压力。一方面,因为行业进入门槛较低,行业内部为了争夺市场恶性竞争不时存在,在部分大城市,还面临来自减量发展、腾退疏解的压力。另一方面,因为新一代信息技术正在加速与传统产业和实体经济深度融合,新技术、新产品、新业态、新模式不断涌现,生鲜电商、社区团购和基地直采等新型模式不断稀释市场份额,跨界竞争变成一种常态。

“这些问题直接导致了农产品流通行业出现数字化转型能力不够造成‘不会转’、数字化改造成本偏高导致‘不敢转’、数字化人才储备不足致使‘不善转’的现象。”唐俊杰说。

为此,她建议,一是优化发展环境。出台有关政策,加大资金、技术等扶持力度,进一步加强信息技术应用与现代物流发展的融合创新,积极推广应用移动互联网、物联网等通信应用技术,实现需求采集、原料采购、分拣加工、仓储运输、组合配送等环节的信息共享,需求端与供应端信息的有效对接。

二是统建数据标准。统筹建立覆盖全行业的数据标准,加快推动信息技术在生物育种、种植养殖、原材料采购、生产加工和流通销售各环节的应用,强化上下游食品安全追溯体系对接和跨企业数据共享,实现行业管控的精细化、全程化、透明化、常态化。

三是开展试点示范。开展标杆遴选和试点示范工作,为行业转型树标、立范,推动传统流通模式与现代生产管理技术的融合创新,以关键流转工序机械化、自动化升级为突破口,推进行业生产装备现代化、生产过程智能化升级改造,促进行业数字化转型升级。

四是强化服务能力。规范客户信息采集,深入应用云计算、大数据等数字科技,创新用户个性化需求采集,推进农产品流通服务关键环节的改造,用数据贯通种、养、存、加、销、研等各个环节,从全社会的角度真正构建起从田间到餐桌的全产业链条,提高服务质量,促进数字经济发展。

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